Что значит слово детокс
Что такое детокс? Нужно ли проводить детокс? Рекомендации нутрициолога
Многие наслышаны о пользе детокса. Считается, что такой подход к питанию позволяет вывести из организма вредные вещества, избавиться от лишних килограммов, улучшить состояние кожи и здоровья в целом. Вместе с сертифицированным тренером по здоровью, нутрициологом из Калифорнии и спикером Международного фестиваля спорта и здорового образа жизни SN PRO EXPO FORUM Еленой Айзенберг разбираемся, что же такое детокс и как он работает.
Что такое детокс?
Некоторые люди, когда слышат слово «детокс», представляют разные малоприятные вещи: странные травяные смеси или жуткие очистительные клизмы. Вариантов много, но почти всегда они подразумевают голодание, употребление определённых продуктов, отказ от вредных ингредиентов и приём биологических добавок.
На самом деле детокс-диеты, как правило, представляют собой краткосрочные изменения в питании, направленные на выведение токсинов из организма. Важно развеять распространённые мифы о том, что такое детокс, и понять, почему так важно время от времени давать организму передышку.
Существует два основных типа токсинов, воздействию которых мы регулярно подвергаемся:
Внешние. Это токсичные материалы, которые поступают из внешнего мира и проникают внутрь человека, например, с пищей или при вдыхании. Они содержатся в продуктах питания, чистящих средствах, выхлопных газах автомобилей, косметике.
Внутренние. Это токсины, которые вырабатываются в организме, например, кишечными бактериями или образуются, когда некоторые органы неправильно или не полностью выполняют свою задачу.
Тело человека постоянно работает над выведением токсинов и нежелательных веществ из различных систем. Со временем организм истощается из-за нездоровой пищи, алкоголя, кофеина, стресса и токсинов из окружающей среды – неизбежной части современной жизни. Независимо от того, насколько здоровой может быть ваша диета или образ жизни, внешние факторы по-прежнему требуют давать организму возможность перезарядиться и избавиться от всего, что может мешать здоровью и отнимать энергию.
Именно когда жизненно важные органы подвергаются слишком большому давлению и перестают работать эффективно, могут развиваться болезни. Поэтому пренебрегать очищением организма не стоит.
Работает ли детокс?
Если ваша цель – похудеть, детокс-диета, конечно, поможет сбросить несколько килограммов. Но, скорее всего, вес вернётся обратно. Поэтому не следует надеяться на долгосрочные результаты в похудении.
Если же вы хотите вывести токсины из организма, не тратьте зря время и деньги. Организм и без того отлично умеет избавляться от вредных веществ, независимо от того, что вы едите. Токсины не накапливаются в печени, почках или любой другой части тела, и вы не сможете избавиться от них с помощью новейших чудес детоксикации. Особенно избегайте диет, которые обещают вывести токсины из печени с помощью добавок или предлагают её «очистить».
Единственный полезный тип детокса – это диета, ограничивающая переработанные, жирные и сладкие продукты и заменяющая их более цельными. Такими как фрукты и овощи, нежирное мясо и рыба.
Советы нутрициолога
Старайтесь избегать высококалорийных продуктов с низким содержанием питательных веществ, особенно если речь идёт о перекусах.
Исключите из рациона сладкие напитки и пейте больше воды в течение дня – это поможет напитать тело без добавления калорий. Начинайте день с большого стакана воды комнатной температуры, при желании можно добавить лимонный сок. Повторите простой ритуал за полчаса до обеда и ужина. Берите с собой бутылку с водой и пейте в течение дня. Замените послеобеденный кофе травяным чаем.
Старайтесь включать в меню как можно больше свежих фруктов, овощей и зелени. Соки, смузи и салаты – идеальное начало. Разнообразьте рацион продуктами, богатыми хлорофиллом, а также травяным чаем и морскими растениями, такими как нори.
Не стоит забывать и о здоровом сне. Он способствует омоложению клеток и улучшает состояние сердца, мышц и кровеносных сосудов. Старайтесь спать не меньше 7-8 часов в сутки.
Ключ к крепкому здоровью – это выбор не только правильной программы питания, но и образа жизни. Меньше лишений и больше баланса – требования к себе не должны быть настолько строгими, чтобы их невозможно было соблюдать. Держитесь подальше от экстремальной детоксикации, которая заставляет покупать дорогостоящие препараты, и программ питания, предполагающих жёсткие ограничения. А если у вас есть хронические заболевания, обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пробовать любой детокс.
Детокс — полное руководство по очищению организма дома
Как понять, что вам нужна детоксикация?
Специалисты утверждают, что необходимо устраивать себе хотя бы раз в год детокс-программу. Общие рекомендации, когда это необходимо делать:
Что дает проведение детокс-программы:
1. Выведение токсинов из организма (и очистка печени)
Выбросы в атмосферу, пестициды, тяжелые металлы и химикаты попадают в организм и откладываются там. Это влияет на работу иммунной системы, наше настроение, обмен веществ и нашу способность бороться с болезнями. Очень часто симптомы недомогания у людей, без явно выраженного диагноза от врачей, также могут быть связаны с общей интоксикацией организма.
В 2000 году было проведено исследование, опубликованное в Alternative Therapies in Health and Medicineinvestigated, которое показало, что даже семидневная детокс программа может оказать значительный эффект на самочувствие и стимулировать печень на интенсивных вывод вредных веществ из организма. В ходе эксперимента было установлено увеличение на 23% количества токсинов, удаляемых через печень и мочу через 7 дней после начала процедуры.
2. Снижение воспаления
Когда вы очищаете печень с помощью детокс-диеты и даете своей пищеварительной системе передышку с помощью специальных напитков и смузи, вы снижаете общий уровень воспаления в организме, особенно этому способствует введение в состав детокс-напитков таких ингредиентов, как арбуз, огурец, клубника и имбирь.
3. Потеря веса
Детокс напитки стимулируют обмен веществ и разгоняют метаболизм, повышают бодрость и энергичность. Позволяют сохранить бодрость на протяжение всего дня. Некоторые фрукты, например грейпфрукт, содержат особые ферменты, которые помогают организму лучше перерабатывать углеводы, тем самым повышая обмен веществ и способствуя потере веса.
В 2013 было опубликовано исследование в Journal of Chiropractic Medicine в котором описывались результаты 21-дневной детокс программы. Семь участников придерживались диеты, которая включала неограниченное количество свежих или замороженных фруктов и овощей и не менее 1,8 л воды в день. Им также разрешалось потреблять сложные углеводы и протеиновые коктейли в течение всей программы.
В результате программы участники продемонстрировали среднюю потерю веса в 5 кг и общее и улучшение липидного профиля крови.
4. Улучшения состояния кожи
Детокс напитки удаляют токсины из организма и уменьшают воспаление. Это оздоравливает кожу, улучшает ее цвет. Когда кожа забита токсинами и химикатами, это приводит к морщинам, сухости и другим признакам старения.
Стимулирование обменных процессов в кожи с потреблением фруктов и овощей усиливает блеск кожи. Многие ингредиенты для детокса сдержат много витамина С, которые также могут помочь естественному замедлению старения и заживлению ран путем образования новой рубцовой ткани.
5. Повышение энергичности
Ингредиенты любого детокс напитка будут работать системно на уменьшение воспаления, очищение печени и повышение общего уровня энергии естественным путем. Без перегрузки токсинами вы будете чувствовать себя легче и свежее без усталости, перепадов настроения и тумана в голове.
Такие ингредиенты, как лимон, розмарин и мята, омолодят организм и помогут улучшить умственные способности.
Что такое детокс и зачем он нужен.
Слово «детокс» сегодня часто встречается и значить оно может все, что угодно. Для некоторых это может быть интенсивной очищающей диетой,которая состоит из странных смесей в течение нескольких недель подряд, чтобы очиститься от токсинов и сбросить вес. Для других слова»очищение от токсинов» звучит не более чем маркетинговый ход, не имеющий за собой научной основы.
На деле детокс может быть хорошим инструментом для помощи организму в нормализации своей работы и возвращении всей пищеварительной системе ее природной работоспособности.
Вообще наше тело имеет встроенную систему удаления всех токсинов. Ваша кожа выводит бактерии через пот, ваши почки фильтруют через себя литры крови и отправляют все лишнее в мочу, ваши легкие удаляют углекислый газ, ваши кишечник впитывает питательные вещества из пищи и выводит отходы, а ваша печень очищает токсины из тела.
Но внешние факторы могут нарушать работу слаженного механизма. Например стресс, низкая физическая активность, рацион из рафинированных продуктов могут вносить свои коррективы с систему удаления токсинов из организма.
Как работает детокс.
Есть множество мнений по поводу того, как должен работать детокс и какая программа является наилучшей. Хорошая программа детокса должна включать в себя полный набор всех необходимых макро и микро элементов, нужных организму и быть при этом максимально простой для организма.
Следование нескольким основным принципам и добавление правильных продуктов в свой рацион поможет вам лучше всего настроить свою систему удаления токсинов из организма и поможет печени хорошо выполнять свою работу.
Как можно самостоятельно помочь себе без дорогостоящих курсов или детокс программ? Рассмотрим основные рекомендации, которые каждый может использовать в своей жизни уже сегодня.
10 шагов для нормализации естественного детокса.
1. Замените все напитки в своем рационе на воду или специальные детокс-коктейли, которые вы можете сделать самостоятельно (у меня на канале и на сайте можете посмотреть рецепты и статьи про ингредиенты для детокс напитков).
2. Удалите все сладости и мучные изделия, такие как печенья, конфеты, торты и т.д., перейдите на диету без добавленного сахара.
3. Удалите из рациона рафинированные продукты (консервы, колбасы, изделия из белой муки и белого сахара и т.д.).
4. Введите в свой рацион натуральные и необработанные продукты, такие как свежие фрукты и овощи, здоровые белки и жиры.
5. Замените продукты из переработанного мяса (колбасы, сосиски) натуральными продуктами — говядиной, форелью и курицей. Если вы вегетарианец, то можете использовать продукты из растительного белка — орехи, семечки или бобовые.
6. Включайте в свой рацион натуральные детокс продукты, такие как грейпфрут, костный бульон, брюссельская капуста, ягоды, свекла, семена чиа и орехи.
7. Используйте в рационе больше полезных трав и специй — тмин, базилик, петрушка и паприка и т.д.
8. Организуйте свой сон, таким образом, чтобы иметь возможность непрерывного сна в течение 7-8 часов каждую ночь, чтобы организм мог отдохнуть и нормализовать свою работу.
9. Добавьте больше физической активности в свою жизнь, такой чтобы вам подходила — прогулки, пробежки, велосипед и т.д.
10. Постоянно работайте над снижением уровня стресса. Есть масса способов для этого, найдите их и подберите то, что вам подойдет лучше всего.
Детокс — топ 10+ ингредиентов
Очищение организма используется в медицине с древних времен. Суть всегда была в расслаблении и питании тела изнутри. Насыщая организм здоровыми и полезными микро и макро элементами мы улучшаем иммунитет, защищаем себя от болезней и даем себе заряд бодрости и здоровья.
Что лучше всего использовать для детокс напитков в домашних условиях?
Арбуз содержит очень мало калорий и углеводов. Насыщает организм жидкостью. Дает витамины А и В, обладает противовоспалительным действием.
Арбуз содержит много ликопина. Это пигмент, который дает арбузу красный цвет и является сильным антиоксидантом. Так же в нем есть много калия и магния.
Огурец неожиданно обладает способностью выводить свободные радикалы и снижать воспаления в организме. Он содержит полифенол, который снижает оксидативный стресс в организме. Огурец обладает мочегонным свойством и способствует очищению печени.
Лимон содержит аскорбиновую кислоту, которая помогает пищеварению и дает коже блеск. Витамин С стимулирует выработку белых кровяных телец, что усиливает иммунитет.
Широко известна польза лимонной воды — улучшается вид кожи, тело наполняется энергией.
Лайм, добавление его сока в детокс напиток добавляет витамин С и антиоксиданты. Лайм помогают детоксикации путем стимулирования активности фермента в печени, называемого глутатион-S-трансферазой (GST). Они также содержат флавоноиды, которые стимулируют пищеварительную систему и увеличивают выделение желчи и кислот.
Грейпфрукт снижает аппетит и разгоняет метаболизм. Фермент, найденный в грейпфруте, называемом AMP-активированной протеинкиназой (AMPK), помогает нашему организму лучше перерабатывать сахар, что помогает снизить вес. AMPK обычно активируется во время тренировки, чтобы помочь мышцам использовать накопленный сахар и жир для энергии. Грейпфрут также повышает иммунную систему, потому что он богат витамином С, гидратирует организм и даже способствует укреплению здоровья кожи и головного мозга.
Малина содержит кетоны, природные химикаты, которые, как полагают, помогут вам быстро похудеть. Исследования на животных показали, что кетоны малины помогают предотвратить повышение уровня жира в теле с высоким содержанием жиров, а также вес печени и висцеральных жировых тканей. Малина также содержат витамины С и В. Они способствуют здоровому здоровью кожи и, естественно, замедляют старение.
Клубника. Большинство преимуществ для здоровья, связанных с клубникой, обусловлены наличием противовоспалительных антиоксидантов. Клубника содержит антивозрастные флавоноиды, которые могут снизить риск хронических заболеваний, включая рак и сердечно-сосудистые заболевания.
Добавление клубники к детокс напиткам также замедляет процесс старения, защищает кожу, обеспечивает витамины А и С и способствует выводу токсинов. Витамины A и C особенно необходимы во время процесса детоксикации организма для нейтрализации и устранения токсинов, что приводит к уменьшенному воспалению, регулярной пищеварительной системе и рН-балансу.
Мята самый сильный антиоксидант в природе. Она идеальна для детокса, т.к. бодрит и устраняет расстройства желудка. Мята стимулирует выработку желчи и ускоряет пищеварение. Ну и кроме всего мята поддерживает здоровье в ротовой полости.
Имбирь. Все его целебные свойства заключены в гингероле, который содержится в корне. Имбирь помогает пищеварению и является натуральным средством от тошноты. Он снижает вздутие живота, устраняет запоры и проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Розмарин близкий родственник мяты, стимулирует выделение желчи, которая необходима для хорошего пищеварения и переработки жиров, что приводит к нормализации микрофлоры и улучшению впитывания полезных веществ в кишечнике.
Одуванчик (зелень)— природное мочегонное и обладает хорошим слабительным эффектом. Одуванчики помогают пищеварению, поддерживая правильный поток желчи и очищая печень. Они являются богатым источником витамина С, который помогает с поглощением минералов и уменьшает воспаление. Одуванчики также могут использоваться для снижения аппетита, устранения расстройства желудка, кишечного газа и желчных камней.
Яблочный уксус заслуживает отдельной большой статьи. Его потребление разгоняет метаболизм и ускоряет потерю веса. Он также поддерживает пищеварение ферментами и пробиотиками и естественно борется с кислотным рефлюксом.
Мякоть алоэ обладает слабительными и противовоспалительными свойствами, которые помогают пищеварению, нормализуют баланс pH и помогают росту микрофлоры кишечника. Ферменты, присутствующие в алоэ вера, помогают переваривать белки. Добавление алоэ в детокс напитки, позволяет уменьшить воспаление, помочь пищеварению и улучшить здоровье кожи.
Детокс — Как скинуть 5-7 кг за неделю и избавиться от тяги к сладкому
Все знают о вреде сахара для нашего организма, но мало кто может справиться с тягой к белому яду.
Кроме того сейчас почти невозможно избежать сахара, он есть почти во всех продуктах, которые мы едим каждый день. И самое страшное в этом — все сладкое вызывает сильнейшее привыкание.
Повышенное потребление сахара приводит к выбросам дофамина, сравнимое с употреблением кокаина, об этом говорит одно исследование Queensland University of Technology (QUT).
Исследователи отмечают, что длительное употребление сахара приводит к снижению количества выделяемого дофамина. И как с наркотиками, жертвам приходится повышать дозу, чтобы добиться тех же состояний.
И если вы не можете удержаться при запахе шоколадного торта, то похоже вы сахарный наркоман.
И вот несколько причин, почему вы должны с этим срочно что-то делать и побороть свою тягу к сладкому:
Что же делать? Начинать какую то сложную и непонятную диету, которая не сработает? Есть простой вариант — план питания на неделю, который помогает побороть тягу к сладкому из-за правильно подобранного состава продуктов. Попробуйте!
SUGAR DETOX меню на неделю
Понедельник:
Вторник:
В течение дня можно добавлять сыр для перекуса
Среда:
В этот день можно добавить смузи из семян чиа без сахара и молока.
Четверг:
Если испытываете голод — можно перекусить огурцом и сыром
Пятница:
В этот день можно добавить смузи из семян чиа без сахара и молока.
Суббота:
В этот день можно добавить на перекус три вареных белка
Воскресенье:
В этот день можно добавить смузи из семян чиа без сахара и молока.
А самый простой способ совместить низкоуглеводный рацион с детоксом — попробовать специальный рацион неделю, полностью сбалансированный по всем витаминам и минералам:
[cp_popup display=»inline» style_id=»226268″ step_id = «1»][/cp_popup]
ЗдоровьеЧто такое детокс
и зачем он нужен
Дина Попова о том, как очистить организм от всего лишнего
В последнее время слово «детокс» встречается в бьюти-блогах гораздо чаще привычного для всех слова «диета». Гвинет Пэлтроу, Деми Мур, Дрю Бэрримор, Рене Зеллвегер, Мадонна и Бейонсе гордо возглавляют армию «зеленых», а в интернете зашкаливает число предложений пройти детокс-ретрит, попробовать детокс-меню или выполнить детокс-воркаут. Wonderzine решил разобраться, что такое детокс и кому он нужен.
Что такое детокс
В чем суть
Несмотря на существование множества программ и методов очищения, в их основе всегда лежит несколько нерушимых правил — если их соблюдать, можно провести настоящую генеральную уборку в своем организме. К ним относятся определенный режим питания, исключение вредных блюд и добавление продуктов, способствующих — или, как минимум, не мешающих — процессу детоксикации (на первом месте в этом списке — всевозможные зеленые коктейли и смузи, свежевыжатые соки, зеленые салаты, супы-пюре, суперфуды, бобовые и злаки, подвергшиеся минимальной термической обработке), а также физические упражнения, SPA-процедуры, здоровый сон, расслабление и сведение к минимуму факторов, способствующих загрязнению организма и стрессам. Рекомендуется также употреблять много жидкости в виде простой воды или травяного чая. Под запретом оказываются все полуфабрикаты, продукты из белой муки и сладости, фастфуд, газировки и соки из пакетов, жареная и жирная пища, мясные и молочные продукты, а также иногда такие невинные, казалось бы, продукты, как картофель и бананы. В черном списке детокса вы также найдете все известные вредные привычки вроде алкоголя, курения и чашки ароматного эспрессо по утрам. В итоге вашими лучшими друзьями должны стать хлорофилл, антиоксиданты, энзимы, витамины и клетчатка, а врагами официально объявляются вредные жиры, пустые углеводы, красители и усилители вкуса, в том числе все продукты, содержащие сахар и соль.
Но игра стоит свеч: в качестве вознаграждения за пищевую аскезу вас ждет нескончаемый список бонусов, среди которых — избавление от лишнего веса и аллергии, улучшение цвета лица и кожи, решение практически всех проблем с пищеварением, сильный иммунитет, отличное настроение и заряд энергии, которого хватит еще как минимум на полгода.
КСЕНИЯ БУДИНА
директор «Зеленой школы»
в Парке Горького
О детоксе я узнала от своей подруги Жени Казарновской. Ее стройность и блестящие глаза заставили и меня задуматься об очищении — до этого я ни разу в жизни не пробовала ни одной диеты. Несколько лет я соблюдала посты, но это религия, а диета ради изменения внешнего вида в мою жизнь ни разу не приходила. Мне очень понравилось состояние, которое испытываешь во время детокса: я не выпивала ни одного грамма кофе, а сил и внутреннего азарта было больше, чем в самые насыщенные рабочие дни, когда количество дел такое, что ты становишься реактивным (правда, выпивая при этом тонну кофе). А тут — ни капельки. Самым сложным оказался отказ от хлеба. Это было не сложно, а просто невыносимо! Но несмотря на это, я еще раз обязательно пройду очищение и всем советую хотя бы раз попробовать.
Как подготовиться
и пройти детокс
Подготовка к детоксу может занимать от недели до месяца, все зависит от исходных данных и врожденной любви к зеленым салатам и свежевыжатым сокам. Если последнее is not your cup of tea, сразу с головой в детокс бросаться не стоит: организм может просто не справиться с тем количеством токсинов, которые в нем накопились, и тогда идею об очищении придется задвинуть в долгий ящик. Во время подготовки нужно постепенно отказываться от запрещенных продуктов и добавлять как можно больше рекомендованных: например, заменить белый хлеб на цельнозерновой, белый рис — на коричневый, а крупы, содержащие глютен, — на безглютеновые. Непосредственно сам детокс может занимать от нескольких дней до нескольких месяцев — тут все зависит от ваших целей, возможностей и силы воли. На выход из детокса потребуется около недели, в течение которой нужно добавлять привычные продукты и наблюдать за реакцией своего организма. Если вам вдруг стало дискомфортно после употребления, к примеру, хлеба, то это верный знак того, что лучше и вовсе от него отказаться.
Лучшее время для прохождения детокса — начало весны и/или осени. Именно в это время организм, по утверждению специалистов и диетологов, без особых трудностей избавляется от всего лишнего. Желательно также, чтобы во время детоксикации вас не отвлекали мысли о грядущих дедлайнах, званых обедах и завтраках с коллегами, во время которых вам будет сложно отказать себе в чашечке запретного капучино с круассаном. Так что желательно спланировать грядущий детокс таким образом, чтобы он совпал с вашим отпуском или, как минимум, со спокойным рабочим режимом.
Детокс-ретрит
Если вы обладаете неограниченными финансовыми возможностями и временем, но сила воли немного подкачала, лучше отправиться на один из детокс-ретритов, разбросанных по всему миру, где не придется беспокоиться о качестве продуктов, их приготовлении и поисках преподавателя по йоге или фитнес-тренера. Такие ретриты проводятся, как правило, в живописных местах, и все, что вам останется, — лишь наслаждаться прекрасными видами и вкушать миниатюрные блюда, сервированные лучшими шефами на дорогой фарфоровой посуде. Самыми горячими направлениями являются клиника Анри Шено в Мерано и Complete Retreat английского натуропата Лизы Джинс в Испании. Цена потерянных килограммов и приобретенного здоровья составит 4 170 евро за неделю в первом случае и 1 750 евро — во втором. Как правило, во время детокс-ретритов расписание спланировано таким образом, что у вас просто не остается свободного времени не только на мысли о еде, но даже на чтение книги. Легкие блюда (в основном raw food), свежий воздух, прогулки по горам, йога, силовые упражнения, медитация, танцы, массаж и другие приятные SPA-процедуры — вот примерный список активностей, которые ждут вас в течение всей недели. Поклонниками таких программ являются многие звезды кино и шоу-бизнеса, где они оставляют примерно четыре-пять лишних килограммов после или перед съемками в очередном киношедевре.
ТАТЬЯНА РОГАЧЕНКО
владелица салонов Jean Louis David
Я узнала о детоксе много лет назад, после того как мои подруги посетили Лизу Джинс в Испании. Мой первый детокс прошел в Kalari Kovilakom в Индии. К сожалению, я не смогла остаться на полный срок (21 день) и сократила программу до 14. Детокс — серьезный процесс, который требует к себе серьезного отношения. В Индии предлагается панчакарма, где вывод токсинов осуществляется за счет ги — теплого топленого масла, смешанного с травами и медикаментами, которое вы пьете на протяжении четырех-семи дней. На второй день у меня началась настоящая ломка. Болело все тело, было сложно найти место, в котором боль отпускала. Но это того стоит: результат после 14 дней — не только очищенное тело и минус пара килограммов, но и детокс мозга: многое из того, что казалось важным, после клиники оказалось совершенной ерундой. После этой поездки детокс раз или два раза в году стал для меня обязательной программой. Вот и в начале следующего года планирую или Chiva-Som в Таиланде, или Villa Paradiso на озере Гарда. Я рекомендую детокс всем — для него даже не обязательно лететь за моря-океаны. Можно чиститься и дома, существует много разных детоксов, главное — строго соблюдать все правила.
Детокс с доставкой на дом
Если времени разгуливать по горам и нежиться под сильными руками массажистов у вас просто нет, но избавиться от ненавистных токсинов все-таки хочется, на помощь придут специально разработанные программы питания, которые приятной наружности курьер доставит вам прямо домой или в офис. Лидерами рынка в Британии признаны The Pure Package, клиентами которых являются Лили Коул, Флоренс Уэлш, Марк Фаст, Хью Джекман и другие. Также большую популярность сейчас набирает детокс на соках, так называемый juice cleanse: компании вроде BluePrint, Liquiteria, Ritual Cleanse и Organic Avenue предлагают доставку свежевыжатых соков и смузи с говорящими названиями Skin trip, Killer x, Royal flush, Transition и Booster. В нашей стране с этой задачей прекрасно справляется компания Just For You и более бюджетная ее версия Green Diet. В данном случае с вас также снимается любое беспокойство о качестве продуктов и поиске рецептов, ведь в большой черной сумке курьера будет не только набор разнообразных фрешей, смузи и салатов, но и точное расписание, когда все это должно быть съедено и выпито. Продолжительность программы вы выбираете сами, но рекомендованный срок — от пяти до семи дней, после которых можно говорить о каком-то видимом результате.
Сам себе специалист
Самый бюджетный вариант, с помощью которого можно провести детокс, — это пройти его самостоятельно, заручившись поддержкой сайтов вроде Salatshop и Yoga Journal, которые регулярно проводят детокс-программы в режиме онлайн. Тут вы сами ответственны за поиск необходимых продуктов и их приготовление, а также за собственную мотивацию и выполнение дополнительных процедур. А если хочется большего, можно самому стать настоящим детокс-гуру, пройдя обучение на сайте Detoxworld или в школе известного raw-шефа Мэттью Кенни, где вы узнаете основные правила проведения детокса, а затем сможете обучать им остальных.
АЛЕКСЕЙ ЗИМИН
главный редактор
журнала «Афиша-Еда»
У меня есть подруга, ее зовут Алена Долецкая. Время от времени они вместе с моей женой начинают заботиться о моем здоровье и везут с собой на разнообразные детоксы. Благодаря им я месяц пил огуречный сок в Испании, не расставался с клизмой в Таиланде и ходил с бутылкой разведенной суспензии по горам в австрийской Каринтии. Самое сложное в детоксе — это не сам процесс, а развитие его результатов впоследствии. Московская жизнь смывает все его прелести месяца за два. Без насилия над здравым смыслом детокс — полезная штука: прочищает не только желудок с кишечником, но и мозги тоже.