Кто такой директор кластера в пятерочке
Директор Южного дивизиона «Пятёрочки» Геннадий Таран: о том, какие управленцы нужны розничным сетям
Российский ритейл, несмотря на экономическую нестабильность в стране, продолжает рост. По данным исследований рынка труда, до конца года федеральные сетевые компании откроют более 3,5 тыс. новых магазинов, что потребует привлечения 4 тысяч управленцев различного уровня. Быстро растущая отрасль открывает перед региональными топ-менеджерами из многих отраслей большие карьерные возможности, но при этом сталкивается с проблемой подбора людей. О том, как в сфере подбора кадров обстоят дела на юге России, ЮГА.ру узнали у Геннадия Тарана – директора Южного дивизиона федеральной торговой сети «Пятёрочка», демонстрирующей самый большой рост числа магазинов формата «у дома».
– Геннадий, насколько велик кадровый голод в регионах? Управленцев какого уровня вам не хватает?
– «Пятёрочка» активно растет – еженедельно в стране открывается около 30 новых магазинов. Только в нашем дивизионе, который объединяет Ростовскую область, Краснодарский край, Ставрополье, Волгоград, Астрахань и Калмыкию, за последние три года число магазинов возросло с 220 до 580. Развитие компании в целом и активный рост сети на юге требует быстрого, но при этом не менее тщательного подбора людей на разные должности, будь то линейный персонал в магазине или руководство кластера. Кластер – это основная территориальная единица дивизиона, объединяющая от 30 до 80 магазинов. После перехода к кластерной структуре управления мы в первую очередь стали испытывать нехватку директоров кластеров. С учетом роста, до конца года мы планируем открыть еще три кластера, и при этом подбор кадров ведем на опережение. В компании принято решение формировать кадровый резерв: готовить управленцев заранее, потому что поиск и подготовка сотрудников занимает 2-3 месяца, которые не всегда есть в запасе. Практически все лето мы провели в этой рекрутинговой работе и продолжаем ее сейчас.
– Кого рассматриваете в качестве кандидатов на пост директора кластера?
– При таком росте мы рассматриваем как внутренних, так и внешних кандидатов. Конечно, те, кто работал в аналогичных должностях в продуктовой рознице, имеют преимущество: они уже знакомы с этим бизнесом, хорошо разбираются в продуктах, понимают структуру продаж, сезонность. К сожалению, найти готовых руководителей, полностью соответствующих нашим требованиям, сложно, поэтому мы смотрим и управленцев из других отраслей, например из оптовой торговли, телекоммуникационных компаний, банковской и страховой сфер.
– Какими качествами должен обладать успешный кандидат?
– Нас прежде всего интересуют лидерские качества: целеустремленность, здоровые амбиции, харизматичность. Мы внимательно смотрим на опыт работы соискателя: управлял ли он большим количеством людей, смог ли построить эффективную команду, какие профессиональные достижения может записать в свой список побед. Информационная и ситуационная интенсивность работы в ритейле требует от человека большой выносливости и работоспособности. Скорость работы в нашей сфере очень высокая – руководителю ежесекундно приходится принимать решения. Он должен из хаоса информации складывать картину бизнеса и управлять ею.
Кроме того, наши управленцы должны быть готовыми к переезду. Так как сеть быстро растет, на новых территориях необходимо умелыми руками организовывать бизнес с нуля. Многие успешные управленцы меняют место жительства как минимум раз в год.
– Насколько велика роль руководителей на местах?
– Директор кластера – это своего рода генеральный директор, но в пределах вверенного подразделения. От его решений зависит практически все: от того, какие продукты местного производства покупатели увидят в магазинах завтра, до финансовых показателей кластера и кадровых вопросов. Торговля – это бизнес быстрых результатов, что дает возможность анализировать показатели буквально каждый день, корректировать тактику, постоянно оценивать и улучшать свою эффективность на местах.
– Что может мотивировать топ-менеджера сменить сферу деятельности и прийти в ритейл?
– Помимо материальной мотивации, а мы даем возможность зарабатывать, у директора кластера отличные карьерные перспективы. Динамично развивающаяся компания позволяет сотрудникам расти вместе с ней. Среди причин, по которым люди принимают решение о работе в нашей компании, эта – одна из важнейших. Еще я назвал бы профессиональный азарт. По моим наблюдениям, розничная торговля продуктами – самая высококонкурентная отрасль. На этом рынке ведут борьбу иностранные компании, федеральные и региональные сети. Предложить рынку лучший продукт – это интересно.
– Вас тоже привлек в «Пятёрочку» азарт?
– Я работаю в торговой сети «Пятёрочка» три с половиной года, сразу пришел на должность директора дивизиона. В тот момент это было самое маленькое региональное отделение сети. И меня подстегивал настоящий азарт: хотелось на юге, который я очень хорошо знаю, сделать конкурентоспособное, мощное предприятие и потягаться с сильным соперником, с которым мы сначала были, как моська и слон, а теперь говорим на равных. Важно, что в это же время сама торговая сеть сильно изменила внешний облик и внутреннее содержание. Это сделало бизнес, который мы начали развивать на юге, очень интересным. Тех, кто готов продолжать его развитие и ставить для себя высокие планки, мы и ждем в нашей команде управленцев.
Как построить крутую карьеру в родном городе: советы от директора кластера «Пятёрочки»
Татьяна Жукова начинала продавцом в небольшом магазине в Дзержинске, а теперь управляет сотнями людей
Татьяна рассказала о своем карьерном пути, как управлять большим коллективом, балансе работы и личной жизни
Многие до сих пор считают, что за профессиональным ростом нужно ехать в Москву или хотя бы региональный центр. История директора кластера торговой сети «Пятёрочка» Татьяны Жуковой доказывает обратное — успешную карьеру она построила в своем родном Дзержинске Нижегородской области, где население чуть больше человек. В 90-е Татьяна получила образование в ПТУ и, как и многие тогда, пришла в ритейл. Начинала продавцом маленького несетевого магазинчика, а в итоге выросла в директора кластера одной из крупнейших торговых сетей России — «Пятёрочки». В интервью Татьяна рассказала о своем карьерном пути, как управлять большим коллективом, балансе работы и личной жизни.
— Татьяна, расскажите о периоде до «Пятёрочки». Кем вы работали?
— Я пришла в торговлю сразу после распада Советского Союза. У меня не было четкого понимания, что будет дальше, и радужных грез тоже. Работала продавцом в частном магазине, стала старшим кассиром, потом заместителем директора. Из образования у меня тогда было только ПТУ Дзержинска. Но я планировала учиться и развиваться дальше.
— Работать в федеральной сети считалось очень престижно. Был огромный конкурсный отбор. Тогда я поняла, что это шанс, и новые перспективы, и возможность жить намного лучше. В «Пятёрочку» меня взяли заместителем директора магазина в августе 2008-го, а уже в ноябре я открывала другую точку как директор.
— Сеть быстро развивалась, я показала результаты и получила неплохие отзывы от моих руководителей — директора магазина и супервайзера. Первый раз самостоятельно открывать новую точку страшно, да еще какую — это был большой магазин в центре города. При открытии во многих моментах помогли старшие коллеги, а когда супервайзер перерезал ленточку, сказал: «Теперь ты директор магазина, работай». Кстати, параллельно я училась в Архитектурно-строительном институте на менеджера. На тот момент вырасти до руководителя без высшего образования было нельзя.
Она не побоялась поменять сферу и перешла с должности директора магазина в мерчандайзинг
— Как вам удалось дорасти до директора кластера? Это же серьезная должность.
— В 2011 году мне предложили перейти на позицию специалиста по мерчандайзингу, а еще через год — стать супервайзером. Супервайзер следит за работой сразу нескольких магазинов, отвечает за выполнение бизнес-показателей, решает в том числе и бытовые проблемы. В общем, делает всё, чтобы магазин работал эффективно. В июле меня повысили до начальника отдела операций, а через год — до директора кластера. Когда говорят «двигаться вверх по карьерной лестнице», это точно про меня, я прошла все ступени. В обязанности директора кластера входит выполнение финансовых и операционных показателей в магазинах на территории кластера.
— Новому человеку не всегда просто влиться в уже слаженный коллектив. Тем более руководителю. Как вы справились?
— Когда я только пришла, девочки не хотели со мной работать: боялись. А потом плакали, когда уходила. У меня не было страха по поводу неприятия коллективом — я достаточно коммуникабельный человек и могу найти общий язык с кем угодно. Хотя зачастую я приходила в достаточно сложные коллективы, где меня воспринимали в штыки. Часто слышала фразу, что я — жесткий, но справедливый руководитель. В первом магазине у меня были сплоченная хорошая команда и высокий товарооборот. Через год меня перевели в магазин с низкими показателями, чтобы я исправила ситуацию. Я проработала и оставила им неплохие результаты.
— Появились ли у вас собственные методы работы с подчиненными?
— Конечно. У меня это метод кнута и пряника. Все знают, что за хорошее похвалю, а за плохое — могу и выговор сделать. Любимчиков у меня нет. А если человек работает плохо, то я с ним беседую, провожу обучение, выясняю, где он отстает, — считаю, что нужно в первую очередь выяснить причины. Еще я всегда выполняю обещания, иначе сотрудники не будут доверять.
— Считается, что неформальное общение объединяет коллектив. Практикуете ли вы это в своей команде?
— Обязательно! В кластере мы частенько встречаемся вне работы. Иногда проводим тимбилдинги. Недавно вместе ездили на экскурсию посмотреть на Шуховскую башню на Оке и шикарно провели время. В нерабочее время, на отдыхе все ведут себя более свободно, не смущаются. Мы не говорим о работе. Обсуждаем жизнь, питомцев, цели, отпуск — самые разные вопросы. Мы дружим и приходим друг другу на помощь: сломалась машина — парни с работы помогут. Все, кто попадает к нам в кластер извне, отмечают дружную атмосферу: можно высказать свое мнение и подискутировать. Это важно для сотрудников и для меня.
Татьяна считает, что главное — не бояться трудностей: прийти в новый коллектив или уехать в другой город
Работа «Пятерочки» изнутри: бывшие сотрудники рассказали о просрочке, воровстве и меняющихся ценниках
«Пятерочка» — один из самых популярных сетевых магазинов в России. О работе в этом магазине ходят слухи, а сотрудники соглашаются рассказать о том, что там и как, только после увольнения. Бывшие кассир и заместитель директора рассказали изданию «Зеленоград.ру» о том, сколько они зарабатывали в магазине, продавали ли просрочку и как выстроена работа в магазине. Публикуем самые интересные моменты.
Рабочий график
Смена продавца-кассира длится 10 часов 40 минут, при этом он работает посменно. При графике 2/2 кассиры приходят на работу за полчаса до ее начала. Кассирам положены перерывы в течение смены: два раза по 30 минут. Но второго перерыва, как правило, не бывает, поскольку он попадает на большой поток покупателей, час пик с 17:00 до 21:00 — люди возвращаются с работы. Бывает, что кассиры работают по 13 часов. Но оплачивается смена строго по тарифу 10:40.
Думали, из-за чего возникают очереди в магазине? Всё просто — из-за нехватки кассиров. На просьбы покупателей вызвать еще одного кассира приходится отвечать: «Работать некому — уволились». Фактически в некоторых магазинах работают две кассы вместо положенных четырех. Из-за долгого ожидания покупатели нервничают, бросают тележки и уходят.
Несоответствие цены
В «Пятерочке» также часто конфликтуют из-за несоответствия цены на товар в торговом зале и на кассе, когда покупатель видит пробитый чек. Происходит это по следующей причине. Каждое утро в магазин приходит распечатка — от 400 до 1000 ценников. Продавцы-кассиры должны до 11:00 вырезать каждый чек из распечатки, сверить с каждым выставленным в зале товаром и переклеить (или не переклеить). При нехватке персонала вырезать и выставить ценники в зал до этого времени невозможно.
Проверка ценников не означает, что стоимость товаров меняется каждый день, но кассир всё равно обязан сверить все товары. При этом, если придут с проверкой, за не сверенный вовремя ценник оштрафуют.
Оплата труда
Зарплата сотрудников складывается из тарифа и премий. Час работы стоит 163 рубля. Так называемый пик — 11 копеек. Пик — это количество проданных штук товара, скорость обслуживания. Например, бывает 400-500 чеков за смену. Если скорость обслуживания падает, кассира могут оштрафовать. Состояние кассового оборудования при этом не учитывается. Как рассказывает бывший кассир Мария (имя изменено — прим. ред.), касса иногда может несколько раз отключиться за смену, потому что оборудование старое, а программное обеспечение новое. Кроме того, кассир обязан предлагать покупателям «товары по акции».
Если я не продам в течение смены этот товар, то либо сама должна купить что-либо из акционного, либо уменьшается моя зарплата, — рассказывает девушка.
Премии складываются из нескольких составляющих. Это «пики» + скорость + проданный товар на кассе + выставленные ценники в закрепленном за конкретным сотрудником отделе. Плюс проговаривание кассиром стандартного набора фраз: «Здравствуйте… пакет… товар на кассе… цена вашей покупки… ваша сдача… ждем вас снова».
Решение о премировании сотрудника принимает директор магазина на основе всего упомянутого, а главное, личной оценки его работы. Составляет соответствующую бумагу и направляет в отдел кадров. Премия составляла раньше 4-5,5 тысячи рублей. В целом размер премии зависит от товарооборота конкретного магазина. В миллионнике (магазин, который дает выручку больше миллиона рублей в день) она, соответственно, будет больше. Кроме того, из премий вычитается списанный товар магазина.
В месяц у меня выходило 30-33 тысячи рублей, в последнее время около 25 тысяч. Люди увольняются, — говорит Мария.
Как рассказывают бывшие сотрудники, на оплате труда постоянно экономят. Так, в июле изменились условия труда. В новом договоре были прописаны новые ставки за час работы (меньше, чем было) и новые условия получения премии — упомянутые составляющие и покупка акционного товара кассирами, если он не продается. А если кассир не согласен, то не будет премии. Новый договор уменьшил оплату труда сотрудников на 3-5 тысяч рублей.
Работа в праздничные дни
Работа в праздничные дни должна оплачиваться в двойном размере. Но руководство «Пятерочки» считает, что это накладно, поэтому вместо двойной оплаты дает людям отгулы. Переработки не оплачиваются. Инвентаризация товара (3-4 раза в год), за которую тоже отвечают замы, также не оплачивается.
Просроченные продукты и списание товаров
Магазин нередко списывает товар, вопрос в его количестве. Как рассказывает Мария, раньше в день приходит 9-13 палет (поддон — прим. ред.) с товаром. Для небольшого магазина, в котором работала девушка, это много. Так как складов в некоторых магазинах нет, товар сразу выставлялся в торговый зал, чтобы люди покупали свежие продукты. Сейчас приходит одна-две палеты, то есть общее количество товаров резко уменьшилось. А списать могли, допустим, 2-3 просроченные куры, немного фруктов, банку грибов.
По словам кассира, просроченных товаров нет и ценники со сроком хранения не переклеивают. За три дня до окончания срока хранения продукта делается ценник со снижением на 30%. Магазину проще списать товар, чем платить большие штрафы за просрочку.
Как работают заместители директора?
Марина (имя изменено — прим. ред.) работала заместителем директора в нескольких «Пятерочках». У нее высшее экономическое образование, опыт работы на руководящих должностях. Замдиректора тоже работает посменно, два через два или три дня через один. Смена — 12 часов. А фактически бывает по 16-17 часов: начиная с 7 утра и заканчивая глубокой ночью.
Замдиректора приходит к семи утра, потому что в семь начинают привозить товар. Ему нужно принять поставки, зарядить кассы, проследить за чистотой, то есть подготовить магазин к открытию. В магазине замдиректора делает практически всё. Заменяет директора в его отсутствие, принимает товар в течение дня, сидит на кассе, если нужно (замдиректора одновременно и старший кассир), проверят ценники, отвечает за качество товара. Заодно работает грузчиком — двигает и разгружает палеты, которые бывают рассчитаны на 700 килограммов товара.
Оплата труда — тоже зарплата плюс премии. Надбавки зависят от товарооборота — чем он больше, тем больше и премии. «В месяц выходило около 40 тысяч, в прошлом году прибавили еще 3 тысячи», — говорит Марина.
Кто кого контролирует?
Кассиры-продавцы и аутстаф — сотрудники сторонней компании, которых вызывают, если не хватает людей, — низовые работники. Аутстаф — это в основном приезжие из ближнего зарубежья. Над ними стоит администратор, над ним — замдиректора, который, соответственно, подчиняется директору магазина. Группу магазинов — 10-12 штук — на конкретной территории курирует супервайзер.
Над супервайзерами стоит начальник операционного отдела. Еще выше — директор кластера. Есть еще служба безопасности, призванная следить, чтобы не было краж. Главный отдел кадров, куда уходят трудовые книжки, — в Пензе. Еще один офис — в Санкт-Петербурге. Куда обращаться сотрудникам в случае трудовых конфликтов или с судебным иском, непонятно. Как правило, их посылают в оба города, поскольку на месте ничего решить нельзя.
Воруют ли в «Пятерочке»?
Бывшие сотрудники отвечают однозначно: да, воруют. Во время инвентаризации (она бывает примерно раз в три месяца) обнаруживается большое количество списанного товара. Списанный товар не вывозится, а обнаруживается где-то под столом у директора. Наемный персонал портит упаковку, делает в ней дырки, чтобы товар списали и чтобы потом его забрать.
Списанный товар в торговле всегда был определенной статьей расхода, но в «Пятерочках» пошли по другому пути — убытки из-за списанных, испорченных и пропавших возмещают путем вычитания из премий низшего звена сотрудников. Люди, естественно, увольняются, потому что платят всё меньше. Торговый оборот в магазине падает. На зарплате директоров это не сказывается — за списанные товары у них ничего не вычитают.
Воруют и покупатели. Охраны во многих «Пятерочках» сейчас нет. Следить за покупателями и физически их задерживать, если произошла кража, обязывают опять-таки продавцов-кассиров. Но далеко не всегда они могут что-то сделать.
«Я начинал грузчиком»: директор кластера федеральной сети — о профессиональных перспективах в ритейле
Илья Кусмаров в ритейле прошел «путь Золушки»: от грузчика до топ-менеджера
Фото: Личный архив героя
Так исторически сложилось, что продуктовый ритейл воспринимается только как магазины, кассы, «купил-продал». Однако сегодня крупные ритейлеры активно тестируют и внедряют передовые технологичные решения и инновации, поэтому сотрудники получают опыт, сопоставимый с банками, сервисными и IT-компаниями. Также это перспективное место для построения карьеры. Возможности очень широкие: можно начать с линейной позиции в рознице или логистике и за несколько лет вырасти в руководителя. Как развиваться в ритейле и что для этого нужно, рассказывает на своём примере директор кластера торговой сети «Пятёрочка» в Волгограде Илья Кусмаров.
— Илья, расскажите, какую позицию вы сейчас занимаете?
— Работаю директором кластера магазинов «Пятёрочка» в Волгограде. У меня в подчинении 605 человек.
— С чего всё начиналось? Как вы пришли в ритейл?
— В ритейл я пришёл в 2006 году в 19 лет — на должность грузчика в одну из федеральных сетей. Хотел подработать какое-то время, а потом устроиться на другую работу. Но мне повезло: я встретил хорошего руководителя. В 24 года он был директором магазина и своим примером показал, чего можно добиться, если двигаться вперёд и упорно трудиться. Грузчиком я проработал всего месяц, и должность сократили, тогда я перевёлся в продавцы-кассиры. Через полгода стал старшим продавцом, ещё через шесть месяцев добился должности товароведа, поработал год и решил попробовать себя в чём-то другом, в сфере, отличной от ритейла: занимался госзакупками, был торговым представителем. Но понял, что не моё, не нравилась либо специфика компании, либо структура, в один из кризисов я вернулся в тот магазин, из которого уходил, на должность товароведа. Продуктовый ритейл очень стабилен, продукты — это то, что люди всегда будут покупать, ведь это жизненная необходимость. В магазине меня через год повысили сначала до директора, потом ещё через год до супервайзера.
— А как началась ваша карьера в «Пятёрочке»?
— Шесть лет назад мне поступило предложение от торговой сети стать директором в первом магазине «Пятёрочка», открытом в моём родном городе Аткарске Саратовской области. Стабильная зарплата и работа в крупной торговой сети — это и привлекло в самом начале. Через 8 месяцев меня назначили супервайзером в Волжский дивизион, и я принял «куст» — группу магазинов, за эффективность которых отвечал. Уже во втором квартале стал лучшим супервайзером в дивизионе. Поэтому меня повысили до начальника отдела операций, и я за два года вывел свой филиал в лидеры по показателям. В этом большую роль сыграла сильная команда, которую удалось собрать. Такие результаты открыли передо мной ещё больше перспектив, и после нескольких собеседований я принял управление кластером в Волгограде, где и тружусь до сих пор. Если говорить в общих чертах, то сейчас в мои обязанности входит выполнение финансовых и операционных показателей, чтобы та территория, которой руковожу, органически развивалась.
Магазин у дома может дать мощный старт карьере
— Какие качества вы считаете важными для руководителя? Вообще сложно быть руководителем?
— Руководителю необходимы: честность, целеустремлённость, ответственность, способность мотивировать людей на достижение результата. Быть руководителем сложно, но, честно, не знаю ни одной лёгкой работы, если к ней походить ответственно.
— Стремительная карьера! Это обычное дело для ритейла?
— Это нормальный карьерный рост для нашей компании и человека, который хочет развиваться, ставить цели, добиваться их. Если есть желание, то в «Пятёрочке» точно можно достигнуть высот. Во-первых, в ритейле высокая численность персонала, идет постоянная ротация — всегда можно выделиться. Во-вторых, ежегодно открывается большое количество магазинов, создавая тем самым новые структурные подразделения. Волгоград, Саратов — для нас молодые регионы, здесь мы стремительно развиваемся, будут открываться ещё магазины, естественно, вырастет и число «кустов» супервайзеров, кластеров. Много новых должностей и новых возможностей. В Волгограде сейчас можно построить отличную карьеру.
— Может вырасти любой? Всё-таки вы в «Пятёрочке» начинали с должности директора магазина.
— Здесь можно вырасти и из кассира, если у человека есть набор определённых знаний, профессиональных и личных компетенций, он разделяет ценности компании и готов к карьерному развитию. Достаточно сказать об этом своему руководителю. В сети хорошо развита система наставничества, если каких-то навыков не хватает, то наставник научит, подскажет, поделится необходимыми знаниями, которые могут помочь в дальнейшем.
Я сам всегда обучал специалистов себе на замену. Когда уходил с должности супервайзера, вместо меня остался директор магазина. Сегодня только смотрел рейтинг — он до сих пор на лидирующих позициях в макрорегионе: из 150 человек — на седьмом месте, меня это всегда радует. Когда развиваешь людей, обязательно развиваешься и сам.
Фото: Личный архив героя
— То есть получать высшее образование не нужно?
— Не обязательно. Начать работу можно без него и получить в процессе. Компания действительно много даёт. В «Пятёрочке» собственная система обучения сотрудников: много тренингов, семинаров, конференций, у нас выступают интересные спикеры и тренеры, у меня были сильные наставники и руководители, которые давали новый опыт и знания — не просто теорию, а самую настоящую практику.
— Вы часто меняли место работы и даже сферу, почему в «Пятёрочке» остаетесь уже шестой год?
— Мне нравится то, как развивается компания, как заботится о своих сотрудниках. Сегодня мы лидеры на рынке: активно масштабируем новую концепцию магазинов, внедряем инновации на всём пути товара — от поставщика до корзины гостя. В «Пятёрочке» сегодня активно используются цифровые технологии — кассы самообслуживания, служба доставки, удобное мобильное приложение. Также компания инвестирует в людей, обучает их, растит собственные кадры.
— Кроме возможностей для карьерного роста, чем ещё «Пятёрочка» может быть интересна как работодатель?
Кроме горизонтального и вертикального роста, это, безусловно, реализация интересных инициатив и проектов, так как сеть постоянно расширяется, отсутствие барьеров в коммуникации, сильная корпоративная культура. Это крупная федеральная сеть, а значит — стабильная и надёжная. Она точно завтра не закроется, и не придётся снова искать работу, это даёт чувство спокойствия и уверенности в завтрашнем дне. Естественно, у нас официальная зарплата, есть социальные гарантии и ДМС. Сеть работает по всей стране, и, если принимаешь решение о переезде, можно это сделать с компанией — просто подать онлайн-заявку и устроиться в «Пятёрочку» в новом городе.
— Чем вы занимаетесь помимо работы?
Читаю книги, путешествую, занимаюсь спортом — боксом и бегом.
В свободное от работы время Илья занимается спортом