С чем пить виски пропер твелв

Виски Proper Twelve: детище боксера Конора Макгрегора

Виски Proper Twelve увидел свет в 2018 г. По мерках прочих брендов с мировым именем, совсем «новорожденный» напиток. Но его первая партия была раскуплена моментально. А все благодаря даже не «уникальному вкусовому букету», а грамотной маркетинговой стратегии и скандальному имени основателя бренда. Разработкой и продвижением виски занимался боксер Конор Макгрегор. Впрочем, не стоит скептически относится к напитку. Профессиональные дегустаторы вполне неплохо отзываются о нем. Стоит оценить.

История бренда и факты о его создателе

Кажется, что боксерское мастерство очень далеко от таланта создания уникальных купажей виски. Но по словам самого Макгрегора, он очень хорошо разбирается в технологии крепкого алкоголя. Дело в том, что дедушка боксера был ценителем классического виски и много рассказывал внуку о его сортах и секретах купажей. Так и родилась идея выпустить на рынок собственный крепкий алкоголь. На разработку рецептуры у боксера ушло 3 года.

С чем пить виски пропер твелв. Смотреть фото С чем пить виски пропер твелв. Смотреть картинку С чем пить виски пропер твелв. Картинка про С чем пить виски пропер твелв. Фото С чем пить виски пропер твелв

Конор Макгрегор начал карьеру боксера в 17 лет, когда выиграл региональный чемпионат MMA в 2005 г. Уже через пару лет молодой человек прослыл настоящим королем ринга, одерживая победу за победой. В 2015 г. Макгрегор завоевал титул чемпиона UFC — причем, не один раз, а дважды. В том же году он был включен в список самых обеспеченных ирландцев. Именно тогда и возникла идея попробовать себя на другом поприще — в разработке первоклассного спиртного.

Виски Proper Twelve выпускается на одной из старейших вискикурен в ирландской деревушке Бушмилс. Купаж создавал Дэвид Элдер, который раньше работал на пивоварне Гиннес. Он разработал сотни вариантов купажей. Из них Макгрегор выбрал лучший. На основе этой рецептуры и выпускается Пропер Твелв.

С чем пить виски пропер твелв. Смотреть фото С чем пить виски пропер твелв. Смотреть картинку С чем пить виски пропер твелв. Картинка про С чем пить виски пропер твелв. Фото С чем пить виски пропер твелв

Сначала виски дали название «Notorious». Это прозвище, которым наградили фанаты скандального короля ринга. Но позже выяснилось, что торговая марка уже была занята. На Конора подал в суд владелец пивоварни, который выпускал пенное под тем же названием. Естественно, пришлось менять наименование бренда. В конце концов выбор пал на «Proper Twelve». Первое слово в названии означает «правильный». А «Twelve» — почтовый индекс пригорода Крамлин, где родился Макгрегор.

Характеристики вкуса «макгрегоровского» виски

Proper Twelve — купажированный виски. Напиток состоит из смеси солодовых и зерновых спиртов разной выдержки. Он созревает в бочках из-под бурбона 3 года. Крепость — 40 % об. Зеленая бутылка Пропер Твелв, «одетая» в черную этикетку с белыми надписями, выглядит очень стильно. Достойный конкурент спиртному именитых брендов с порой «пафосным» оформлением.

С чем пить виски пропер твелв. Смотреть фото С чем пить виски пропер твелв. Смотреть картинку С чем пить виски пропер твелв. Картинка про С чем пить виски пропер твелв. Фото С чем пить виски пропер твелв

В целом, на предприятии применяется классическая технология изготовления купажированного виски из Ирландии. И органолептические показатели это доказывают. В мягком вкусе виски Пропер Твелв ощущается карамель и сливки с чуть терпким дубом на финише. Аромат — сложная смесь ванили и верескового меда.

В линейке напитков бренда пока представлен лишь один вид виски. Но у Конора Макгрегора далеко идущие планы. Он хочет построить собственную вискикурню с современным оборудованием, а также расширить ассортимент спиртного с более «серьезной» выдержкой. А еще — потеснить на рынке известный ирландский бренд «Jameson».

Цена виски Proper Twelve

Виски от Макгрегора нельзя отнести к категории бюджетного крепкого алкоголя. Напиток выпускается в нескольких объемах — 0,7 л и 1 л. Купить виски Proper Twelve в бутылке 0,7 л можно за 2500 руб. За объем 1 л придется выложить около 3500 руб.

С чем пить виски пропер твелв. Смотреть фото С чем пить виски пропер твелв. Смотреть картинку С чем пить виски пропер твелв. Картинка про С чем пить виски пропер твелв. Фото С чем пить виски пропер твелв

Конор Макгрегор обещает перечислять по 5 долларов с каждой бутылки на благотворительные цели — в ирландский Фонд помощи спасателям. Это около 1 млн. долларов в год. Хорошая инициатива, которая определенно заслуживает уважения.

Как правильно пить Proper Twelve?

У купажированных виски довольно мягкий вкус, поэтому Proper Twelve рекомендуется пить в чистом виде, ничем не разбавляя и не закусывая. Спиртное разливают по классическим роксам, наполняя их только на треть. Температура подачи напитка — 18-20 °С.

С чем пить виски пропер твелв. Смотреть фото С чем пить виски пропер твелв. Смотреть картинку С чем пить виски пропер твелв. Картинка про С чем пить виски пропер твелв. Фото С чем пить виски пропер твелв

У виски Proper Twelve богатый купаж, который обязательно стоит «распробовать». Поэтому не торопитесь — сначала вдохните аромат напитка, а потом делайте небольшие глотки, на пару секунд задерживая их во рту.

Если без легкой закуски виски кажется слишком терпким и крепким, можно подать к нему копченое мясо или рыбу, сырную нарезку, дольки лайма. Снизить градус поможет также небольшое количество льда.

Купажированный Proper Twelve можно пить, предварительно разбавив его. Используйте сладкую газировку, вишневый, лимонный или клубничный сок, содовую, биттеры. А если не боитесь крепости напитка, виски можно сочетать с имбирным элем или даже вермутом. Пропорции не имеют особого значения — главное, чтобы конечный результат порадовал.

Источник

Proper Twelve (Пропер Твелв)

С чем пить виски пропер твелв. Смотреть фото С чем пить виски пропер твелв. Смотреть картинку С чем пить виски пропер твелв. Картинка про С чем пить виски пропер твелв. Фото С чем пить виски пропер твелв

Виски Proper Twelve был представлен публике в 2018 году. Пока что напиток можно приобрести только в Англии, Ирландии, США, но знают о нём практически во всём мире. И дело не во вкусовых качествах виски, а в том, что компанией-производителем напитка владеет скандально известный боксёр и боец смешанных боевых искусств Конор Макгрегор.

Историческая справка

Конор Макгрегор родился в 1988 году в рабочем квартале дублинского пригорода пригорода Крамлин. Очень много времени с мальчиком проводил дедушка по материнской линии – Кристофер Мур, которого вся округа звала просто Джейксом. По воспоминаниям Конора, дед «любил виски больше завтрака» и был завсегдатаем многих пабов. Мистер Мур научил внука хорошо разбираться в виски и привил многие жизненные принципы, однако хорошим манерам не обучил, и этот пробел не восполнен до сих пор.

Родители прочили Конору карьеру сантехника, но у него на этот счёт имелись свои планы. В 17 лет он выиграл Дублинский чемпионат MMA. К 20 годам Макгрегор уже стал профессиональным бойцом и восходящей звездой MMA. На бой он выходил под любимую песню Hypnotize американского хип-хоп исполнителя Notorious B.I.G. За это фанаты прозвали молодого спортсмена Notorious, что в переводе с английского означает «печально известный», или «отъявленный». Своё прозвище Конор старался оправдывать на безумных фанатских вечеринках.

Но в 2008 году в одном из дублинских клубов Макгрегор встретил молоденькую секретаршу Ди Девлин, которая стала его подругой, а впоследствии – женой и ангелом-хранителем. Ради Конора она уволилась с работы и стала сопровождать его в поездках. Манеры спортсмена не удалось исправить даже любимой женщине, но от крупных глупостей она его удерживала, следила за питанием, помогала разрабатывать программы тренировок.

Последующая спортивная карьера Макгрегора представляла собой череду побед, изредка перемежаемых поражениями. В 2015 году он дважды завоевал титул чемпиона UFC: в лёгком и полулёгком весе. Необычность стиля спортсмена в том, что он совмещает приёмы бокса, тхэквондо, капоэйры, карате, кикбоксинга и джиу-джитсу.

С чем пить виски пропер твелв. Смотреть фото С чем пить виски пропер твелв. Смотреть картинку С чем пить виски пропер твелв. Картинка про С чем пить виски пропер твелв. Фото С чем пить виски пропер твелв

Макгрегор известен своими выходками. К примеру, в 2017 году, отправляясь в рекламное турне своего поединка с боксёром Флойдом Мейвезером, Конор надел полосатый костюм. Полоски были совсем тоненькими, малозаметными, и далеко не сразу кто-то разглядел, что они складывались в нецензурное выражение. Бой Конор проиграл, но портной разбогател: такие костюмы-тройки он продавал всем желающим по 6500 долларов.

Не остался внакладе и Конор: хотя поединок и был проигран, разнообразные рекламные кампании принесли спортсмену около 100 миллионов долларов, что вывело его на 111 место среди самых богатых людей Ирландии. Деньги пришлись как нельзя кстати: Макгрегор уже давно собирался создать собственный бренд виски.

Спортсмен основал компанию Erie Born Spirits и заключил договор со старейшей в Ирландии винокурней Bushmills. Созданием виски руководил известный купажист Дэвид Элдер, ранее работавший в компании Guinness. По словам мистера Элдера, он составил около 100 купажей, из которых Макгрегор выбрал наилучший. Это был виски 5-летней выдержки, который спортсмен, естественно, назвал Notorious.

С бутылкой Notorious ничуть не опечаленный Макгрегор предстал перед публикой в августе 2017 года на пресс-конференции, посвящённой его проигрышу в поединке с Мейвезером. Сделав глоток просто из горлышка, Конор жизнерадостно заявил перед камерой, что его чертовски вкусный виски скоро завоюет мир.

Торжество длилось недолго: вскоре руководство пивоварни Carlow Brewing, производившей пиво Notorious, подало на спортсмена в суд. Конор не стал спорить, уплатил 650 евро штрафа и решил переименовать свой виски.

Дед спортсмена называл хороший виски правильным. А почтовый индекс Крамлина, где родился Макгрегор, – Дублин, 12. Так появилось новое название – Proper Twelve («Правильный двенадцатый»).

Через год, 18 сентября 2018 года, на пресс конференции, предшествующей поединку с Хабибом Нурмагомедовым, Макгрегор представил обновлённый виски Proper Twelve. Ирландец даже попытался угостить соперника и выпить за его день рождения, но Нурмагомедов вообще не употребляет алкоголя.

Макгрегор проиграл Нурмагомедову, однако оптимизма не утратил. Конор продолжает рекламировать свой виски, утверждая, что со временем превзойдёт Jameson и Tullamore Dew, и что в этом святом начинании ему поможет дед, который наверняка с умилением взирает на внука с небес.

Спортсмен искренне восхищается спасателями, выполняющими свою работу в трудных условиях. По 5 долларов от продажи каждой бутылки Proper Twelve будут перечисляться в фонды служб быстрого реагирования. Макгрегор планирует, что годовая сумма благотворительного взноса составит 1 миллион долларов.

Характеристика виски Пропер 12

Proper Twelve – виски янтарно-золотистого цвета, состоящий из смеси солодового и ржаного дистиллятов тройной перегонки. Напиток выдерживают не менее 3 лет в бочках из-под бурбона. Лёгкий медово-ванильный привкус сглаживает горчинку дуба и жжёной карамели. Послевкусие – терпко-пряное, с нотами имбиря и яблочной кожуры.

«Пропер Твелв» разливают в тёмно-зелёные бутылки. На чёрном фоне этикетки выделяется светлое изображение тигра в короне, название написано крупными белыми буквами.

С чем пить виски пропер твелв. Смотреть фото С чем пить виски пропер твелв. Смотреть картинку С чем пить виски пропер твелв. Картинка про С чем пить виски пропер твелв. Фото С чем пить виски пропер твелв

Источник

Proper Twelve виски: обзор и история, особенности, как пить

С чем пить виски пропер твелв. Смотреть фото С чем пить виски пропер твелв. Смотреть картинку С чем пить виски пропер твелв. Картинка про С чем пить виски пропер твелв. Фото С чем пить виски пропер твелв

Первая партия ирландского виски Proper Twelve появилась на свет в 2018 году, и тут же была раскуплена в мгновение ока. Повышенный интерес к новой марке объясняется, прежде всего, скандальной славой ее основателя – бойца смешанных единоборств Конора Макгрегора, и уж после, высоким качеством и превосходным вкусом оригинального виски.

Кратко об истории бренда и создателе

Ирландский боец, родившийся в 1988 году в дублинском пригороде Крамлин, начал свою карьеру с выигрыша регионального чемпионата MMA. На тот момент Макгрегору было 17 лет.

Уже к 20 он стал профессиональным бойцом и одержал несколько серьезных побед на ринге.

В 2015 году Конор дважды получил титул чемпиона UFC и вскоре попал в список самых богатых людей Ирландии. Тогда-то и началась работа над производством собственной марки спиртного.

Решение создать новый напиток пришло к спортсмену не спонтанно: родной дед Макгрегора был истинным ценителем виски и передал внуку немало полезных сведений о сортах, способах изготовления и марках любимого продукта. Сам боец пояснил, что ему потребовалось около 3 лет на разработку оригинальной рецептуры.

Первый вариант «макгрегоровского» виски был представлен миру в 2017 году. Напиток был назван «Notorious» в честь прозвища, данного фанатами в начале его спортивной карьеры. Однако оказалось, что продукция под таким именем уже существует: владелец одной из пивоварен подал жалобу на Макгрегора за использование зарегистрированной марки спиртного.

Ничуть не расстроившись, Конор уплатил штраф и в 2018-м порадовал поклонников новым напитком – Proper Twelve.

С чем пить виски пропер твелв. Смотреть фото С чем пить виски пропер твелв. Смотреть картинку С чем пить виски пропер твелв. Картинка про С чем пить виски пропер твелв. Фото С чем пить виски пропер твелв

Виски был выпущен на одной из старейших ирландских винокурен в деревне Бушмилс графства Антрим при участии бывшего сотрудника пивоварен Гиннесса – Дэвида Элдера. Мастер-дистиллятор создал около сотни вариантов купажей на пробу, из которых Макгрегор выбрал один лучший. Он-то и получил звание «правильного» виски.

Вторая часть названия была взята из почтового кода дублинского района, в котором вырос Макгрегор.

В будущем Макгрегор планирует построить собственную винокурню, расширить линейку более зрелыми вариантами виски и напитками, выдержанными в винных бочках, и, конечно, потеснить главного конкурента – бренд «Jameson».

Особенности изготовления

Виски Proper Twelve представляет собой смесь сладкого зернового и классического односолодового виски. Делают бленд по традиционной ирландской технологии с некоторыми дополнениями:

Отборный ячмень вымачивают, проращивают, бережно сушат на свежем воздухе, измельчают и затирают с родниковой водой.

Дают смеси побродить двое суток и получают сусло, содержащее около 8% алкоголя. Для его переработки используют метод тройной дистилляции в медных перегонных кубах.

Выдерживают напиток не менее 3 лет в бочках из-под бурбона, которые отбирают с особой тщательностью. Благодаря старению в такой таре продукт приобретает аромат ванили, меда и обожженной древесины.

Односолодовый виски соединяют с зерновым спиртом, используя для купажа лучшие образцы, выдержанные в дубовых бочках.

Разливают напиток в фирменные зеленые бутылки с черной этикеткой и логотипом в виде коронованной головы тигра. На каждом экземпляре присутствует выпуклая надпись «smooth is fast», которую можно перевести как «мгновенная мягкость».

Как пить виски Proper Twelve

Производитель рекомендует пить Proper Twelve в чистом виде, в сочетании со льдом, ломтиком лайма или маринованного огурчика.

Можно использовать виски для приготовления коктейлей, включая в состав лимонный сок, имбирный эль, биттеры, колу, сироп, вишню, вермут и другие ингредиенты.

Источник

Proper Twelve — виски от правильного ирландца

Виски насчитывает более, чем 10-вековую историю и отличается от шотландского способом производства и ингредиентами. За счёт чего вкус получается мягким и не сильно терпким. Многие любители не ценят виски, произведенный в Ирландии из-за вкусовых качеств, уступающих шотландскому скотчу.

В 2018 г. на рынок вышел достойный конкурент виски Пропер Твелв, который оценен дегустаторами высшей оценкой.

С чем пить виски пропер твелв. Смотреть фото С чем пить виски пропер твелв. Смотреть картинку С чем пить виски пропер твелв. Картинка про С чем пить виски пропер твелв. Фото С чем пить виски пропер твелв

Пропер Твелв

Напиток разработал известный двукратный чемпион UFC Конор Макгрегор:

Внимание! Стоит отметить, что цена односолодового виски находится в средней ценовой категории, а по качеству является достойной заменой шотландскому.

Благодаря содержанию более 70% солодовой «закваски» напиток имеет глубокий и выраженный вкус. А выдержка в дубовых бочках из-под бурбона придает нужные тона и ароматы. Именно поэтому эксперты дали напитку высшие оценки и поставили в один ряд со скотчем.

Этот напиток придется по вкусу любителям смаковать и наслаждаться привкусом:

Бренд полностью изготовлен по ирландской технологии.

С чем пить виски пропер твелв. Смотреть фото С чем пить виски пропер твелв. Смотреть картинку С чем пить виски пропер твелв. Картинка про С чем пить виски пропер твелв. Фото С чем пить виски пропер твелв

Ещё в древние времена, когда просветительской деятельностью занимались монахи, рецептура перегонки была передана Святому Патрику от христианских проповедников. Эта личность знакома каждому ирландцу. Он являлся духовным просветителем и участвовал в общественной жизни региона (11 в.).

Именно благодаря нему в Ирландии началось производство виски, именовавшегося тогда «живой водой».

Что касается смешанного виски, то он появился в середине 18 века. Ценилось хуже, его производство велось, в основном, в Шотландии.

Ирландская технология славится мягкостью вкуса из-за особого способа сушки солодового ячменя, используемый для производства Пропер 12. На выходе солод не имеет запаха гари от торфа (без дымка). В помещении, где сушат пророщенный ячмень, используют только прогретый воздух.

Сусло подвергают тройной перегонке по специальной технологии:

В итоге получается виски по ирландской рецептуре, мягкий и свежий на вкус. Примечательно, что произведенный по такому методу спирт считают дешевым способом надраться.

С чем пить виски пропер твелв. Смотреть фото С чем пить виски пропер твелв. Смотреть картинку С чем пить виски пропер твелв. Картинка про С чем пить виски пропер твелв. Фото С чем пить виски пропер твелв

Главный винокур производства бренда делает акцент на правильный купаж, который можно посмаковать.

В качестве компонентов используется солод, изготовленный прямо на винокурне и смесь зерновых виски (ржаных). Не очень обрадовала ценителей наличие красителя. За счёт него напиток получает темный коричневый оттенок. На свету переливает янтарными отблесками.

На глаз даже знатоку сложно определить какой виски представлен перед ним.

Единственным исключением из правил является срок выдержки в 3, а не 5 лет. Кроме того, бочки из-под хереса заменяются бочками из-под бурбона. С одной стороны, это искажает представление о качестве традиционного продукта. С другой стороны, придает напитку оттенки американского виски.

Внимание! При настойке алкоголь вбирает в себя дубильные вещества дуба, а также часть пропитки (бурбон). Поэтому на вкус изобретение Макгрегора кажется с горчинкой и ароматом жженого дерева.

На видео представлены интересные факты о виски Proper Twelve:

Описание напитка

Виски разливается в стеклянные бутылки тёмно-зелёного цвета объёмом 0,75 л:

Справка! Отличить подлинник от подделки можно по штрихкодированию, акцизной марке и выдавленному на стекле (у основания) тексту «smoth is fast».

Напиток оценивается дегустаторами по определённому алгоритму и только в чистом виде при температуре 18-21°С. Именно в таком состоянии раскрывается букет и все ноты ароматов.

1. На первой стадии оценивается цвет. По характеристике знатоков «Правильный 12» имеет тёмный оттенок, нехарактерный для своего срока выдержки:

В темное время суток виски начинает походить на элитный или даже коллекционный напиток. В дневное время суток жидкость приятно играет на свету. Оттенок становится янтарно-насыщенным, цвета дикого меда, как на фото.

С чем пить виски пропер твелв. Смотреть фото С чем пить виски пропер твелв. Смотреть картинку С чем пить виски пропер твелв. Картинка про С чем пить виски пропер твелв. Фото С чем пить виски пропер твелв

2. При изучении аромата прослеживается сладкий запах, схожий со слегка пригоревшей ванилью и медом. Такой акцент характерен для большинства ирландских виски. В зависимости от купажа (соотношением различных сортов) эти нотки прослеживаются в большей или меньшей степени.

Внимание! Причём запах полностью соответствует содержанию, грамотно сбалансирован и скомпонован. Пряный аромат прекрасно контрастирует со свежестью спирта, своеобразной эфирной оболочкой, которая привносит ноту свежести в глоток.

3. Слегка пригубив напиток, прослеживается качественный сбор (купаж). На вкус виски кажется необычным и уникальным. Так и было задумано, ведь, «Правильный 12» был произведен в духе кельтской культуры и должен был произвести впечатление полного соответствия старинным традициям и культуре Ирландии.

Отзывы экспертов об этом напитке положительные, вкус напоминает жженую карамель с примесью ванили. Слегка ощущается горечь от дуба.
Послевкусие выражено отлично. Напоминает слегка кисловатую яблочную кожуру и пряный имбирный хлеб.

4. Крепость составляет 40%. Продукт выдерживается на протяжении 3 лет. Производство полного цикла позволяет сохранить уникальность вкуса. Основные стадии работы (соложение, брожение и перегонка) осуществляются под контролем команды Макгрегора.

Производитель

Производство базируется в Ирландии. К выбору ликеро-водочного завода Конор подходил основательно. Ирландия насчитывает порядка 12 винокурен, где производят виски более, чем для 20 брендов.

Его выбор пал на Erie Born Spirits, старейший завод, обладающий колоссальным опытом по купажированию и изготовлению single grain и single malt.

С чем пить виски пропер твелв. Смотреть фото С чем пить виски пропер твелв. Смотреть картинку С чем пить виски пропер твелв. Картинка про С чем пить виски пропер твелв. Фото С чем пить виски пропер твелв

Инфраструктура винокурни расположена в графстве Антрим (Bushmills).Ее возможности позволяют создать виски без помощи других винокурен. Сырье не подвергается внешнему воздействию при транспортировке и не теряет своих качеств.

Производитель выпускает продукт с использованием целого ряда технологических ноу-хау. Прежде, чем попасть на рынок, виски проходит несколько производственных этапов:

Для производства настоящего Irish Whiskey бизнесмену пришлось найти профессионалов, воодушевленных той же идеей, что и он.

Помощником он выбрал знаменитого винокура, сотрудничавшего с самыми крупными заводами Ирландии. Он обладает мастерством купажа, знает тонкости концентраций смешанных blended whiskey и их вкусовые особенности.

С чем пить виски пропер твелв. Смотреть фото С чем пить виски пропер твелв. Смотреть картинку С чем пить виски пропер твелв. Картинка про С чем пить виски пропер твелв. Фото С чем пить виски пропер твелв

Купаж

По купажу бренд представляет собой что-то новое. Традиционная концепция предполагает использование от 15 до 50 сортов зернового виски 3-4 солодового. Бизнесмен решает создать смесь односолодового виски, произведённого самостоятельно, добавив микс из зерновых дистиллятов.

Справка! Напиток данного бренда нельзя отнести ни к чисто солодовым (single malt), ни к зерновым. Поэтому на этикетке присутствует надпись «blended», что означает, что виски купажированный.

Ввиду содержания большей доли солодового сусла, его качество близко к шотландскому скотчу, поэтому напиток относится к элитным. Купаж получают благодаря смешиванию различных сортов спиртов, где доля солодового дистиллята достигает 70%.

Самый качественный виски получают из 100-% сусла солодового ячменя.

Купаж используется для удешевления производства. Большинство современных брендов изготавливаются именно по этой технологии. Вкусовые и ароматические свойства при смешивании нивелируются. На выходе получается продукт совершенно другого вкуса, цвета и запаха.

С чем пить виски пропер твелв. Смотреть фото С чем пить виски пропер твелв. Смотреть картинку С чем пить виски пропер твелв. Картинка про С чем пить виски пропер твелв. Фото С чем пить виски пропер твелв

Для купажа используются 2 основы. Ректификационный спирт представлен смесью зерновых виски. Они более крепкие и имеют нейтральный вкус. Их выдержка по законодательству осуществляется минимум два года. Для бренда, ставшего официальным спонсором UFC, используются спирты трехлетней выдержки.

Традиционной составляющей является солодовое сусло, прошедшее тройную дистилляцию в медных котлах для перегонки. От их содержания (массовой доли) зависят вкусовые качества и запах.

Справка! По категории купаж можно отнести к премиумным сортам. Но до 100 % качества виски не хватает выдержки в 7 лет. Поэтому цена недорогая, а на этикетке нет соответствующей пометки (standart, de luxe, premium).

На видео описываются вкусовые качества и особенности напитка Конора Макгрегора:

Как пить?

Купажированные напитки ценятся меньше, чем однокомпонентные. Их состав предполагает некоторые особенности в употреблении. Пить как джентльмен достаточно просто.

Бокал с толстым дном (квадратный, тюльпановидной формы) рассматривают на свету и оценивают цвет. Далее вдыхают аромат, наслаждаясь перед первой пробой. Делают небольшой глоток для оценки вкуса и послевкусия. Чтобы раскрыть истинный вкус в виски добавляют немного воды (не лёд).

Шотландцы называют такую церемонию правилом 5S:

Справка! Для ценителей ароматов напитков не стоит использовать тумблеры квадратной формы. Закруглённые кверху емкости подойдут больше.

В качестве закуски используются разнообразные блюда:

Исключением является сыр, который никогда не подается к виски.

С чем пить виски пропер твелв. Смотреть фото С чем пить виски пропер твелв. Смотреть картинку С чем пить виски пропер твелв. Картинка про С чем пить виски пропер твелв. Фото С чем пить виски пропер твелв

Стоит отметить, что только купажированный виски используется для приготовления кофе и коктейлей.

Конор и его команда даже придумали собственные рецепты и представили их покупателям:

Внимание! Также купаж отлично сочетается с вермутом или лимонным соком. В отличие от коктейлей такое сочетание не перебивает вкусовые свойства.

На видео известный сомелье рассказывает, как правильно пить виски:

История

Идее создания «правильного» виски чемпион обязан своему дедушке. Он с детства прививал знания о методах производства элитного алкоголя и являлся любителем виски. У Конора появилась мечта создать необычный напиток и прославить Ирландию как родину виски.

Разработка формулы купажа велась многие годы. На протяжении последних 3 лет ему помогал винокур Девид Элдер, работавший на таких заводах, как Guinness и Bushmills. Было выведено около 100 новых купажей, среди которых выбрали один.

Отсюда и название Proper, перевод которого «подходящий», «верный» или «правильный». Цифра 12 символическая. Связана с городом, где родился и вырос чемпион (почтовый индекс Крамлина). В планах бизнесмена расширить рынок производства и сбыта, сделав бренд самым достойным напитком из Ирландии.

Справка! Изначально виски имел другое название Notoriuos (прославившийся). Такое прозвище дали бойцу в молодости. Имеет больше негативную окраску, т.к. слава не приходит без громких дел.

От этой идеи пришлось отказаться из-за судебных тяжб, которыми пригрозила пивоваренная компания с аналогичным названием.

С чем пить виски пропер твелв. Смотреть фото С чем пить виски пропер твелв. Смотреть картинку С чем пить виски пропер твелв. Картинка про С чем пить виски пропер твелв. Фото С чем пить виски пропер твелв

Цена напитка Конора МакГрегора

Сколько же стоит этот популярный напиток?

В среднем одна бутылка обойдётся в 25 долларов. В северном графстве Великобритании стоимость виски завышена до 35 евро. В России, в частности в Москве виски пока купить нельзя.

Как заказать?

Для россиян напиток ещё недоступен для покупки. Единственной возможностью купить бутылочку будет путешествие в Англию, либо США.

Когда появится в России?

Возможность распробовать изобретение Макгрегора появится не раньше, чем в 2019 г. Хотя некоторые магазины (электронная коммерция) уже предлагают товар, которого временно нет в наличии.

Внимание! Получить презент до Нового года получится, договорившись о доставке с постоянно выезжающими за рубеж либо через специальные сервисы, где уже идет бронь на доставку (google в помощь).

Где можно купить?

По состоянию на октябрь 2018 г. виски Конора массово сбывается на территории всех штатов США и отдельно в Ирландии.

С чем пить виски пропер твелв. Смотреть фото С чем пить виски пропер твелв. Смотреть картинку С чем пить виски пропер твелв. Картинка про С чем пить виски пропер твелв. Фото С чем пить виски пропер твелв

Однако существует ограничение в продаже. Из-за наплыва покупателей виски был раскуплен мгновенно. Новые завозы распродают в количестве не более, чем 2 бутылок в руки (за сутки).

Оцененный по высшему качеству виски подойдут по вкусу как истинным гурманам, так обычному любителю. Почти односолодовый состав относит напиток к шотландскому скотчу, слывущему как настоящий виски для крепких парней.

Приятный сладковатый вкус с нотами пряностей и бурбонной дубовой коры окажут неизгладимое впечатление на новичка.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *