С чем сочетается душица в чае

Чай из душицы – рецепты заваривания и польза

Любители травяных чаев наверняка знают о душице. Это многолетнее растение семейства Губоцветных. Она вырастает до 70-80 см и характеризуется продолговатыми листьями, а соцветия состоят из мелких цветков, окрашенных в фиолетово-розовый цвет.

Родина душицы — Северная часть Америки и Средиземноморье, но и в России она встречается довольно часто. Во многих странах мира эта трава известна под названием «орегано» используется по большей части в кулинарии, в качестве приправы. В России же душица распространена как лекарственное растение, на ее основе можно приготовить в домашних условиях множество целебных средств.

Знаете ли вы? В народе душицу называют «материнкой», «душницей», «ладанкой» или «пчелолюбом».

Душица: состав и полезные свойства

Лечебные свойства этого растения обусловлены его богатым химическим составом. Трава содержит эфирные масла, фенолы, дубильные соединения, флавоноиды, ряд витаминов, а также фосфор, железо, магний и кальций. Помимо этого, культура богата аскорбиновой кислотой (витамин С), и за счет этого лечебный чай с душицей благотворно воздействует на иммунитет и помогает при простудных заболеваниях.

Полезные компоненты, содержащиеся в этой траве, обеспечивают такой эффект:

На заметку. Душицу иногда называют «женской травой», поскольку она эффективна при гинекологических проблемах и помогает нормализовать менструальный цикл.

Показания к применению

Отвары и чаи душицы эффективны в комплексной терапии следующих состояний:

Травяной чай из душицы способен стимулировать лактацию, однако перед его применением необходима консультация гинеколога и педиатра.

Важно! Отвар, чай или настойка душицы не способна заменить лекарство в терапии того или иного заболевания.

В таких случаях лечебные средства на ее основе используются в качестве вспомогательных, способных ускорить выздоровление.

Готовим чай из душицы: сбор и заваривание

В любой аптеке можно приобрести готовые сборы, содержащие душицу, но нетрудно заготовить ее самостоятельно. Эта трава распространена повсеместно, а чтобы сделать по-настоящему полезный отвар на ее основе, нужно соблюдать такие правила:

Для изготовления целебного напитка важно правильно заварить душицу. Делать это нужно в таком порядке:

Полученный концентрат разводят стаканом горячей воды и пьют маленькими глотками.

Как пить чай с душицей

Редкий человек не слышал высказывание, которое приписывают Гиппократу: «В капле лекарство, а в чашке яд». Это относится и к лекарственным травам, которые при избыточном употреблении способны нанести вред организму.

Потреблять чай с душицей разрешается не более 3-4 раз в день, по 100-150 мл. Можно дополнить вкус напитка медом или сливками, а также сочетать это растение с другими лечебными травами.

Чай из душицы с другими травами

Душицу можно сочетать с другими травами и готовить лечебные сборы дома не хуже профессионального травника. Заваривать ее допустимо с такими растениями:

Важно! Перед тем как приступить к приготовлению лечебных средств из душицы, необходимо ознакомиться со списком противопоказаний.

Кому противопоказан чай с душицей

Существует ряд состояний, при которых запрещено употреблять чаи и отвары, в состав которых входит душица. К ним относятся:

Помимо этого, существует мнение, что душица пагубно действует на потенцию, и по этой причине она противопоказана мужчинам. Но, по мнению специалистов, если употреблять такой чай изредка, вреда не будет.

Список литературы

При написании статьи,автором были использованы следующие материалы:

Книга Минди Тумэй “Травяные чаи”

Энциклопедия травяных чаёв, 1997 г.

Книга “Чайные травы” Авторы: Сергей Апполонов и Наталья Апполонова

“Целительные травяные чаи” Автор: Джессика Худрэт

“Лечебные чаи” Авторы: Михаил Ингерлейб и Лариса Славгородская

Источник

Милая Я

Женский развлекательный сайт

Авторизация на сайте

Свежие комментарии

О женском сайте Милая Я

Данный ресурс создан для девушек и женщин. У нас вы найдете интересные и познавательные статьи на разные темы. В каждой публикации расположены фото и видео материалы.

Наш женский портал несёт для посетителей оптимизм и красоту, способные угодить вкусам любой женщине. Рецепты кулинарных блюд заставят не отпустить мужчину и сохранить добрые, светлые отношения.

Женский журнал, интернет издание «Милая Я» обновляется ежедневно актуальными статьями различных тематик. С нами вы сможете узнать о многих болезней и народные лекарства способные их вылечить. Всевозможные рецепты масок, способных поддержать молодость надолго.

Необычайная польза чая с душицей. В каких случаях особенно важно угоститься чашечкой травяного напитка и какой может принести вред чай с душицей

Травка душица с россыпью фиолетовых цветочков в сушеном виде теряет цвет, но сохраняет пленительный аромат и очень вкусна в чашке чая. Положительное влияние душицы на здоровье человека было известно еще лекарям древности и подтверждено современными учеными.

Происхождение пользы чая с душицей от состава растения и особенности его использования

Второе название душицы обыкновенной — орегано. Одно из самых распространенных травянистых растений средней полосы любимо садоводами за декоративность, косметической промышленностью — за эфирные масла, кулинарами — за пряный тонкий вкус и аромат, еще душица — медонос, а в фитотерапии ее ценят за полезные свойства.

Как и многие лекарственные растения, душицу можно употреблять наружно и внутрь в форме отваров и настоев, но во многих случаях можно совместить нужное с приятным, то есть извлечь пользу из чая с душицей.

Душицу собирают на пике ее цветения — в середине лета, в июле. Стебли высушивают и после обирают листочки и соцветия. Теоретически, заварить можно и свежую душицу, но считается, что у сушеной богаче раскрываются аромат, и конечно, это способ сохранить ее запасы на долгое время.

Душица хорошо сочетается с другими растениями (ягоды малины, лист смородины, чабрец, шиповник, иван-чай) и с чаем зеленым и черным.

По желанию можно добавлять в чашку мед и лимон, подавать чай с блюдцем варенья, а подлитые сливки — смягчат и улучшат вкус напитка.

Особенно много в душице витамина К, необходимого для следующего:

· нормального свертывания крови (путем участия в выработке печенью обеспечивающего это химического соединения);

· формирования и регенерации костей (поскольку К задействован в синтезе белка костной ткани и удерживает в ней кальций);

· функционирования выделительных органов (почек, печени);

· нейтрализации поступающих (например, с некачественной пищей) в организм ядовитых веществ.

Также душица высоко ценится по содержанию аскорбиновой кислоты в легкоусвояемой форме, и хорошо известно, что витамин С — основа крепкого иммунитета и мощный антиоксидант, защищающий организм от злокачественных новообразований.

В душице содержится один из лучших антиоксидантов растительного происхождения — розмариновая кислота. Она замедляет старение организма, восстанавливает клеточные мембраны, повышает функциональную активность внутренних органов.

Кроме того, в душице содержатся витамины А и В3, натрий, магний и фосфор, дубильные вещества, кумарины и флавоноиды.

В каких случаях будет польза от чая с душицей

Чай с душицей исключительно полезен в холодную сырую погоду от простуды и переохлаждения, зимой — для профилактики гриппа и иных вирусных инфекций, а при наступлении заболеваний, душица раскрывается комплексной эффективностью:

· уменьшает в горле болевые ощущения и отечность;

· действует как потогонное;

· в отношении верхних дыхательных путей действует как отхаркивающее и противовоспалительное средство;

· способствует очищению носовых пазух от слизи и облегчает дыхание носом;

· будучи заваренной вместе с липой, сбивает высокую температуру.

Вовремя выпитая чашечка чая с душицей поможет акклиматизироваться в путешествии и без негативных последствий в планах физического самочувствия и психоэмоционального состояния настроиться на новые биоритмы, что может оказаться важным, конечно, не только в отпуске, но и например, при выходе на работу в ночные смены.

Душица — одно из полезнейших растений для ЖКТ, способное:

· активировать работу слабого кишечника;

· стимулировать выработку желудочного сока;

· поддерживать здоровое переваривание;

· подавлять бродильные процессы в кишечнике;

· снимать спазмы в желудке и кишечные колики, действуя мягко как спазмолитическое и обезболивающее;

· останавливать тошноту и рвоту.

Растение быстро снимает симптомы аллергии и также повышает устойчивость организма к неблагоприятным раздражающим факторам, и особенно эффективен чай с душицей при аллергии на пыльцу растений, шерсть животных и пыль.

Чай с душицей, особенно при сочетании ее с другими травами желательного спектра действия (например, мята, мелисса) полезен для нервной системы.

Ему под силу унять тревожность и раздражительность, возникшие в результате нервного переутомления, улучшить сон, повысить умственную активность и стрессоустойчивость.

В чем еще проявляется польза чая с душицей

Душица помогает избавиться от головной боли, неважно, разовое это явление или хроническая мигрень. Отчасти, в этом плане растение помогает благодаря способности понижать внутричерепное давление.

Крепкий чай из душицы полезен для полости рта:

· оздоравливает дёсна, снимая отечность и воспаление, уменьшая кровоточивость;

· заживляет поврежденные слизистые, в том числе, эффективен при стоматите;

· уменьшает зубную боль;

· устраняет неприятный запах изо рта.

Как часть фитотерпарии, чай с душицей может быть рекомендован для лечения заболеваний мочевыделительной системы. Растение положительно влияет на работу почек, подавляет воспалительные процессы, способствует выводу песка и действует как мягкое мочегонное.

В качестве желчегонного средства, чай с душицей полезен для оздоровления печени.

В сфере женского здоровья, напиток стабилизирует гормональный фон, нарушение которого может являться одной из причин гинекологических заболеваний и сбоя цикла.

Если кормящая мама любит чай с душицей — ей не грозит уменьшение выработки молока, и вместе с ним малышу пойдет на пользу ряд свойств растения, так что у ребенка станет здоровее и крепче сон и не будет проблем с животиком.

Также, регулярное питье чая с душицей положительно проявляется в следующем:

· улучшении обмена веществ и общего самочувствия;

· выводе из организма шлаков, токсинов, солей тяжелых металлов и радионуклидов;

· быстром заживлении ран;

· облегчении симптомов таких заболеваний, как атеросклероз и ревматизм;

· улучшении работы сердца, в том числе во время интенсивных физических нагрузок;

· нормализации артериального давления и укреплении сосудов;

Может ли быть вред от чая с душицей

Как и всякое растение, душица чувствительна к состоянию окружающей среды и способна буквально впитывать ее неблагоприятные экологические факторы, поэтому разрешено употреблять в любом виде лишь ту душицу, которая выросла в чистой местности.

При том, что душица полезна кормящим матерям, во время беременности ее стоит избегать, поскольку, теоретически, растение способно спровоцировать выкидыш.

С давних времен душицу называли «женской» травой не только за специальные полезные вышеназванные свойства, но еще и потому, что мужчинам пить ее разрешено по чуть-чуть — для них вред чая с душицей заключается в ослаблении и угнетении интимных способностей. Но, к счастью, это касается лишь травяных напитков, отваров, а не приправы орегано, которая для мужчин совершенно безвредна.

Также, во избежание вреда от чая с душицей, его не стоит пить при:

· повышенной кислотности желудочного сока и при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;

· хронической артериальной гипертензии;

· серьезных нарушениях в функционировании сердечно-сосудистой системы, поскольку, несмотря на то, что в общем и целом чай с душицей улучшает ее функционирование, он также способен ухудшить состояние при уже имеющихся заболеваниях.

В последнем случае, относительно вреда чая с душицей или допустимости его употребления, рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Источник

20 травяных чаев для укрепления здоровья: составы, рецепты, советы по применению

Любите чай? Пейте его и ради удовольствия, и для здоровья. Народная медицина знает немало рецептов травяных напитков, которые легко приготовить в домашних условиях. Обычные лекарства они не заменят, но их польза для организма не подлежит сомнению.

Травяные сборы для заваривания прочно обосновались на аптечных прилавках. Но насладиться вкусом и ароматом полезного чая можно абсолютно бесплатно, если своевременно позаботиться о заготовке сырья. А зная свойства лекарственных растений, вы сможете самостоятельно создавать чайные шедевры с целебным эффектом.

В лечебных целях чаще всего используют однокомпонентные чаи. В них свойства трав раскрываются полнее, а сам напиток обладает направленным действием. Хотя в отдельных случаях дополнительные ингредиенты усиливают терапевтический эффект.

Многокомпонентные сборы, в свою очередь, хороши в качестве профилактики. Кроме того, купаж сложных составов ярче и интереснее.

Даже зная, какие травяные чаи полезны при определенных недугах, нельзя забывать о потенциально возможной аллергической реакции на растения, индивидуальную непереносимость и противопоказания.

Чай из ромашки

О целебных свойствах ромашки знают даже те, кто вообще не разбирается в народной медицине. Ромашковый чай пьют при простуде, переутомлении, болезнях пищеварительной системы и желчевыводящих путей, метеоризме и проблемах с печенью. Напиток снижает температуру тела, снимает воспаление ЛОР-органов, помогает в борьбе с бессонницей.

Сделать вкус чая с ромашкой более насыщенным помогут имбирь, мед, мята, цедра лимона, душица, тысячелистник, иван-чай, шиповник, брусника, мелисса и череда.

Травяной чай с шиповником

Травяной чай с шиповником полезен для сосудов и способствует понижению давления. Он благотворно влияет на органы пищеварения, помогает бороться с воспалениями и оказывает антисептический эффект при заболеваниях мочевыводящих путей.

Шиповник – чемпион по содержанию витаминов. В его ягодах в 50 раз больше аскорбиновой кислоты, чем в лимоне. Поэтому его можно использовать при авитаминозе и простудах для укрепления иммунитета.

Травяные чаи из шиповника приносят пользу всему организму, но нельзя не упомянуть об их вреде для зубной эмали. Нивелировать пагубное воздействие напитка на зубы поможет полоскание полости рта.

В чаи на основе лепестков или плодов шиповника можно добавлять сушеные яблоки, имбирь, листья мяты.

Травяной чай из чабреца (тимьяна)

Анализируя, чем полезен травяной чай из чабреца, нельзя не отметить входящее в его состав эфирное масло. Именно оно придает напитку антиспастические и дезинфицирующие свойства. Настои и отвары дарят бодрость, приводят в норму работу нервной системы, устраняют депрессии, улучшают аппетит, подпитывают иммунную систему, положительно влияют на ЖКТ. Мужчинам тимьян помогает решить проблему преждевременной эякуляции и вылечить простатит. Бесценен этот фиточай и для женщин с гинекологическими проблемами (болезненные месячные, маточные кровотечения, гормональные сбои в период менопаузы, воспаление придатков). Очень часто чай рекомендуют при кашле, в том числе заядлым курильщикам.

Чабрец хорошо сочетается с мятой, корицей, медом, зверобоем, листьями брусники, плодами шиповника, мятой, корнем валерианы.

Чай с боярышником

Польза травяного чая из боярышника для сердечно-сосудистой системы доказана неоднократно. Напиток тонизирует сердечную мышцу и улучшает ток крови. Особенно полезно природное лекарств людям пожилого возраста.

Улучшить вкус чая с боярышником можно соком облепихи, лимона, плодами шиповника, иван-чаем, мятой, медом, ромашкой.

Травяной чай с мятой

Благодаря насыщенному химическому составу мята обладает целым спектром целебных свойств. Основной ее компонент – ментол – полезен для работы сердечно-сосудистой, пищеварительной, нервной и мочеполовой системы. Напиток снижает кислотность желудочного сока, снимает воспаления и болезненные ощущения. Помогает нормализовать работу ЖКТ, очищает организм от токсинов и улучшает аппетит. Его рекомендуют беременным при утренней тошноте и позывам к рвоте. Настой мяты снимает спазм сосудов и оптимизирует кровоток.

Вкус чая из перечной мяты улучшат: бадан, душица, чабрец, ягоды черники, облепихи, малины, клюквы, а также цедра цитрусовых и сушеные яблоки.

Травяной чай из мелиссы

Как и мята, мелисса имеет насыщенный химический состав, благодаря которому ее активно используют в народной медицине. Важнейшим действующим веществом является мелиссовое эфирное масло. Имеющиеся в растении альдегиды оказывают седативное воздействие, органические кислоты помогают бороться с вирусами, а спирты работают как спазмолитики.

Домашние травяные чаи из мелиссы нормализуют работу сердца, укрепляют иммунную систему, оказывают благотворное влияние на мочеполовую, пищеварительную, дыхательную системы. Напитки часто рекомендуют при бессоннице, неврозах, а также повышенном давлении.

Мелиссу можно добавлять в обычный черный чай. Вкус травяного напитка можно улучшить с помощью лимона, душицы, мяты, листьев земляники.

Травяной чай из душицы (орегано)

Орегано обладает приятным ароматом с легкой ноткой горечи. Растение содержит дубильные вещества и аскорбиновую кислоту. Напиток из душицы поможет при простудах, бронхитах, инфекции мочевого пузыря, воспалениях печени, стрессах и нервной возбудимости. Травяной чай с орегано подходит для очищения организма, он улучшает работу пищеварительной системы, способствует заживлению язв, устраняет скопление газов и боли в кишечнике.

Чай с орегано станет еще вкуснее и полезнее, если в него добавить дольку лимона и мед.

Иван-чай (кипрей)

Уже в самом названии этого растения есть намек на то, что оно прекрасно подходит для приготовления травяного чая своими руками. В траве содержатся витамины С, В, дубильные вещества, алкалоиды, флавоноиды, а также марганец, медь и железо. Травяной чай полезен и для почек, так как обладает легким мочегонным воздействием. Он помогает выводить шлаки и токсины, снимает отеки.

Улучшить аромат и вкус чая можно с помощью других растений и ягод, например, цветков василька и мальвы, цедры апельсина, сушеных яблок, листьев смородины, листьев брусники и земляники, ягод малины, рябины, боярышника.

Длительное употребление иван-чая у некоторых людей может стать причиной расстройства желудка.

Липовый чай

Липовый сбор известен как хороший травяной чай с выраженным жаропонижающим и потогонным свойствами. Его пьют при первых симптомах простуды, а также для устранения нервозности и снятия отечности. Среди действующих веществ особую роль играют флавоноиды и эфирное масло. Горячий напиток активизирует защитные силы организма, а также выступает как профилактическое средство при переохлаждении.

Усовершенствовать купаж целебного липового чая помогут цветки мальвы, мята, ромашка, мед, шиповник.

Травяной чай со зверобоем

Главное действующее вещество зверобоя – гиперицин, благодаря которому растение взыскало славу антидепрессанта. Настоями на основе цветка лечат ночное недержание мочи, вызванное психозом и подавленным состоянием. Компоненты травы положительно влияют на пищеварительную и желчевыводящую системы, а также тонизируют кровообращение.

Для чая подходят только высушенные листья, так как в свежем виде растение не дает ни вкуса, ни аромата.

Зверобой повышает чувствительность к свету, поэтому во время лечения откажитесь от солнечных ванн.

Зверобой хорошо сочетается в чае со следующими растениями: крапива, таволга, мелисса, лаванда, шиповник, сухие ягоды, липовый цвет, конфитюр или мед.

Какие травяные чаи можно пить беременным

Беременность – наиболее частое противопоказание для употребления фиточаев. Но это не значит, что женщине в этот период жизни нужно полностью отказаться от натуральных травяных напитков. На всех этапах беременности можно заваривать чай из шиповника, листьев черники, черной смородины и земляники. Безусловные фавориты для будущих мам – мята и мелисса (только в первом триместре). Не будет абсолютно никакого вреда от травяного чая из кипрея, ромашки и чабреца.

При этом беременным стоит придерживаться следующих правил:

Как правильно заваривать травяной чай

Подобрать травы для напитка – это полдела. Важно знать, как заварить травяной чай. Существует два основных способа.

Если рецепт травяного чая включает ингредиенты и более грубых, и более нежных типов, от кипячения также стоит отказаться. Но увеличьте время заваривания для получения напитка с насыщенным вкусом.

Время заваривания трав больше, чем у привычных зеленых или черных чаев. При этом стоит помнить, что чем крупнее части растений, тем больше времени нужно напитку, чтобы полностью раскрыть вкусовые и лечебные свойства. Рекомендуем хранить растения в цельном виде, а измельчать их непосредственно перед заваркой – резать ножницами или ломать руками.

Обычно на заваривание травяного чая требуется 5-10 минут. При включении в состав сбора корней, кусочков коры, фруктов или цедры время увеличивается до 15-20 минут. Посуда для чая должна долго держать тепло и быть натуральной. Оптимальное решение – чайнички из глины или фарфора. Заваривать травы можно и в термосе, прогрев его предварительно кипятком.

Предложенные рецепты не исчерпывают все варианты приготовления фиточая. Изучая полезные свойства растений и пробуя различные сочетания ингредиентов, вы найдете ответ на вопрос, какой травяной чай лучше подходит именно для вас.

Источник

Иван-чай с душицей – напиток для удовольствия и здоровья

В те времена, когда на просторах России нельзя было пойти в магазин и купить черный чай, душистый напиток готовили из кипрея. Это многолетнее растение, которое представляет собой стебли высотой до полутора метров с обилием листьев и с лиловыми цветками. Собирали листочки только с середины стебля, после чего вялили, ферментировали и сушили. Из них и готовили известный в наших краях иван-чай.

Интересно: кипрей первым начинает расти на местах, где был пожар. Растение чаще всего произрастает на вырубленных опушках. Растет даже в Сибири.

Липа, зверобой, душица, иван-чай – растения, стоящие в одном ряду в качестве самых полезных и популярных в народе. И если различные травы ценятся исключительно за целебные свойства, то иван-чаю присущ еще и изумительный освежающий вкус, благодаря чему его часто пьют просто для удовольствия. А те, кто активно стремится к здоровому образу жизни, сочетают приятное с полезным и добавляют в напиток из кипрея другие травы. И одной из лучших добавок является душица.

Польза и вред иван-чая с душицей

Данный напиток особенно ценится женщинами. Ведь в нем соединяются свойства кипрея успокаивать нервную систему и способность душицы нормализовать деятельность женской половой системы, омолаживать кожу и помогать в процессе похудения.

К этом супервитаминном био-коктейле сотни полезных микроэлементов, положительно влияющих на десяток и более отделов организма. Единственным минусом можно назвать то, что частое употребление иван-чая не очень хорошо влияет на мужскую половую систему.

Душица, иван-чай – лечебные свойства и противопоказания

Употребление натурального травяного напитка невероятно помогает организму справляться с психологическими нагрузками и рисками различных заболеваний. Если вы хотите лучше себя чувствовать, моложе выглядеть и как можно дольше сохранять отличное здоровье, попробуйте добавить в ежедневный рацион чашечку душистого иван-чая.

И через короткое время вы заметите положительный эффект в самых разных проявлениях, в зависимости от особенностей вашего организма. Вот какое действие оказывает иван-чай с цветками душицы.

Противопоказанием для употребления напитка является возраст до 2 лет, а также беременность и кормление грудью.

Как готовить напиток

Чтобы все лучшие свойства иван-чая с душицей проявили себя с максимальным эффектом, необходимо правильно подходить к завариванию. Нужно брать не кипяток, а горячую воду температурой около 80 градусов. На одну чайную ложку заварки понадобится 300 мл воды. Залив ее, накройте посуду крышкой и оставьте настаиваться на 10 минут.

Также вы можете пользоваться термосом и брать с собой напиток, утоляющий жажду, на работу или в поездки. В таких условиях иван-чай заварится еще лучше. А если вы делаете это дома в чайнике и очень любите этот напиток, часто и много завариваете, то вы можете заливать одну порцию водой несколько раз – продукт сохраняет свой вкус на протяжении 2-3 повторений.

Источник