Севооборот после чего садить помидоры
После чего сажать помидоры на следующий год. Что сажать после помидоров
Томаты – одна из самых популярных овощных культур, которые выращиваются на небольших участках, а также высаживают их и в промышленных масштабах. Получить высокие урожаи данной культуры можно, если покупать соответствующие сорта, создавать для томатов походящие условия при посадке и дальнейшем выращивании.
Однако даже если дачник делает все правильно, соблюдает агротехнику выращивания сорта, но высокой урожайности добиться не получается. И главной причиной зачастую является несоблюдение правил севооборота. О том, какие овощи являются лучшими предшественниками для томатов, что можно посадить после них, а также о многом другом будет рассказано в данной статье.
Какая почва и условия для выращивания нужны помидорам
Освещение
Томаты – это теплолюбивая и светолюбивая овощная культура.
В период созревания плодов растению требуется яркое интенсивное освещение, иначе плоды будут менее вкусными.
Влажность воздуха
Следующее требование – это оптимальная влажность воздуха и почвы.
Повышенная влажность воздуха или почвы может привести к развитию различных грибковых заболеваний, корневой гнили, черной ножке. Часть из таких болезней вылечить невозможно, поэтому растения приходится уничтожать.
Удобрение
Также требуются томатам и питательные вещества, растения могут получать их только из грунта. Поэтому грядки, на которых будут расти томаты, должны быть предварительно удобрены.
А затем сеянцы покармливают раствором комплексных минеральных удобрений два раза до их пересадки в открытый грунт.
После пересадки рассады на грядки в период цветения и образования завязей растущим кустикам требуются калий и фосфор.
Эти минералы способствуют:
В результате кусты томатов быстрее развиваются, образуется большее количество завязей, а сами растения практически не болеют, что также положительно сказывается на урожайности этой овощной культуры.
Воздействие азота на томаты:
Но вносить его в почву надо с осторожностью. Переизбыток азота приводит к повышению развития зеленой массы в ущерб цветению и плодоношению, а нехватка – замедлению роста, осветлению листвы, а плоды будут слишком мелкими.
Грунт
Лучшие типы грунта для этой овощной культуры – супесчаные и суглинистые с нейтральной или слабокислой реакцией.
В таких условиях первые плоды на кустиках томатов могут созревать через 1-1,5 месяца после появления цветов.
Можно ли сажать помидоры после помидор
Согласно правилам севооборота томаты на одном месте можно всаживать только в течение одного сезона, а затем делать перерыв на 3-4 сезона.
Если же огород или тепличка невелики, и приходится эту культуру выращивать на одном месте постоянно, то нужно после сбора урожая и уничтожения ботвы производить дезинфекцию почвы.
Либо снимать верхний слой почвы на 5 см. Если же томаты болели, то почву снимают на толщину до 10 см., затем проливают грунт раствором медного купороса или бордосской жидкости. Вместо удаленной земли насыпают питательный субстрат, состоящий из смеси дерна (или листовой земли), песка и перегноя в пропорции 1:1:1.
Что сажать после помидоров на следующий год
Томат является наилучшим предшественником для следующих овощных культур:
В открытом грунте
Так как томаты в процессе роста и плодоношения выбирают практически весь азот из почвы, поэтому после них лучше сажать бобовые культуры и те виды зелени, которые наравне с бобовыми в процессе роста обогащают грунт легко усваиваемым азотом и обогащают при этом его органическими веществами.
Лук и чеснок в процессе своего роста обеззараживают грунт, уничтожая патогенные микроорганизмы, а их урожайность будет высокой.
Любые из представителей тыквенных культур можно сажать после помидоров, только нужно вносить восстанавливающие подкормки.
В теплице
В закрытом грунте можно высаживать следующие овощи и корнеплоды:
Все разновидности капусты безразличны к недостатку азота в почве, не подвергаются тем заболеваниям, которыми болеют овощи из семейства пасленовых. А перед посадкой овощных растений из семейства тыквенных в грунт необходимо вносить органические удобрения.
Зелень и все виды пряных трав прекрасно растут после томатов, а также способствуют обеззараживанию грунта.
Также для обеззараживания почвы после томатов можно посадить любые сидераты.
Можно ли посадить перец, лук, чеснок, свеклу, морковь
Лук и чеснок после томатов уничтожают патогенные микроорганизмы, которые могли остаться в почве, дают хорошие урожаи. А морковь, как корнеплод, забирает питательные вещества из почвы глубже, чем томат, поэтому также дает хороший урожай.
Таблица севооборота овощей
Можно посадить | Нейтрально | Нельзя сажать | |
Картошка | Бобовые, тыквенные культуры, капусту | Любые корнеплоды, лук, чеснок | Овощи из семейства пасленовых |
Помидоры | Тыквенные, бобовые культуры, лук, чеснок, морковку, все виды капусты, зелень | Свеклу | Картошку, перец, баклажаны |
Баклажаны, перец | Огурцы, кабачки, капусту, лук, чеснок, бахчевые культуры, фасоль, морковь, зелень | Свеклу | Картошку, томаты, тыкву |
Лук, чеснок | Картошка, бобовые, тыквенные культуры, все виды капусты | Свекла, томаты | Перец, лук, чеснок, физалис, зелень, морковь |
Тыквенные культуры | Бобовые, картошка, все виды капусты, томаты, лук, кукуруза | Свекла, зелень | Тыквенные культуры |
Бобовые культуры | Тыквенные культуры, земляника, картошка, все виды капусты, лук | Свекла, томаты, зелень, морковь, овощи из семейства пасленовых | Кукуруза, бобовые |
Морковь | Лук, тыквенные культуры, все виды капусты, картошка, зелень | Томаты, лук, чеснок, перец, баклажаны | Морковь, свекла |
Свекла | Картошка, тыквенные культуры, зелень | Бобовые, томаты, лук, чеснок, перец, баклажаны, кукуруза | Все виды капусты |
Капуста | Лук, чеснок, бобовые культуры, картошка, огурцы, кабачки, тыквы | Томаты, морковь, перец, баклажаны, кукуруза, зелень | Капуста, редис |
Зелень | Тыквенные культуры, лук, чеснок, бобовые | Томаты, баклажаны, перец, свекла, картошка, кукуруза | Капуста, морковь |
После чего сажать помидоры
Наилучшими предшественниками для томатов будут следующие овощные культуры:
В открытом грунте
При возможности на огородных грядках следует придерживаться основных правил севооборота.
Томаты обычно высаживают после:
В теплице
В закрытом грунте можно высаживать помидоры после следующих овощных культур:
Томаты можно сажать на одном и том же месте, если в перерыве между посадками производит обеззараживание почвы.
Можно ли сажать томаты после перца, лука, чеснока, картофеля, баклажанов
А лук и чеснок – лучшие предшественники для помидоров, так как способствуют уничтожению в грунте патогенных микроорганизмов и вредителей.
Огурцы сажают после помидоров?
Любые сорта огурцов можно высаживать после томатов, так как эта овощная культура не подвергается фитофторозу, не требовательна к качеству грунта. Но перед высадкой огурцов на грядки в почву следует внести любые органические удобрения (компост, перегной, перепревший навоз).
После помидоров в теплицу можно сажать огурцы?
В закрытом грунте огурцы высаживают после томатов только после внесения в почву комплекса минеральных удобрений и органики.
После чего нельзя сажать помидоры
Специалисты категорически не рекомендуют сажать томаты после следующих огородных и садовых культур:
Все эти культуры выбирают из грунта слишком много питательных веществ, а также могут быть разносчиками заболеваний или насекомых-вредителей.
Что нельзя сажать после помидоров
Помидоры являются плохими предшественниками для следующих овощных и садовых культур:
Все эти культуры подвержены тем же заболеваниям, что и томаты, а также их могут повреждать одни и те же насекомые-вредители. поэтому все вышеперечисленные растения могут страдать от:
И даже полное обеззараживание грунта не дает 100% гарантии уничтожения патогенных микроорганизмов и личинок вредителей. Поэтому в будущем растения могут поражаться данными болезнями.
Лучшие соседи, что лучше посадить рядом с томатами
Лучшими соседями для томатов будут следующие культурные растения:
Бобовые культуры и посадки кукурузы спасают кустики помидоров от порывов сильного ветра.
Базилик, посаженный рядом, придает спелым томатам своеобразный аромат.
Высаженные рядом с томатами лук и чеснок, выделяющие фитонциды, защищают эту культуру от фитофторы. Лук отпугивает тлю и земляных блошек, а чеснок защищает от паутинного клеща.
Томаты положительно влияют на развитие лука, чеснока, бобовых культур, всех разновидностей капусты, предотвращают появление парши на яблонях и грушах, могут отгонять плодожорку.
Сидераты до и после томатов — видеоматериал
Соседство овощей в теплице — видео
Если дачники будут не только проводить все агротехнические мероприятия по посадке и дальнейшему уходу за томатами, но и соблюдать все правила севооборота, то эта овощная культура отблагодарит хозяев высокими урожаями.
После каких культур можно сажать помидоры, предшественники томатов
Соблюдение правил севооборота – одно из важнейших условий для получения щедрого урожая крупных и вкусных помидор. Томаты очень требовательны к своим «предшественникам», поэтому при их выращивании очень важен правильный выбор места посадки и периодическая смена грядки. Это позволит овощеводу ежегодно получать обильный и качественный урожай.
Особенности севооборота
Многие начинающие овощеводы пренебрежительно относятся к правилам севооборота и выбору предшественников для томатов. В результате они сталкиваются с тем, что даже при регулярных поливах, своевременном внесении удобрений и рыхлении грядок удается собрать скудный урожай помидор. Чтобы избежать подобных проблем, нужно внимательно подойти к выбору места для выращивания томатов.
Важность правил севооборота:
Грамотный севооборот помогает обеспечить каждый томатный куст необходимым количеством питательных веществ без большого количества удобрений. При правильном расположении овощных культур на грядке можно свести к минимуму вероятность развития фитофтороза и других болезней томатов, а также предупредить появлений насекомых-вредителей.
Можно ли оставить помидоры на том же месте
Выращивать помидоры на одном и том же месте несколько лет не рекомендуется. Нужно учитывать, что питание каждой овощной культуры осуществляется через ее корневую систему. У томатных саженцев короткие корешки, которые потребляют питательные вещества только из верхнего слоя грунта.
В случае посадки томатной рассады на грядке, где в прошлом году также выращивались помидоры, она будет страдать от дефицита макро- и микроэлементов, что негативно скажется на ее росте, развитии и урожайности.
Лучше всего выбирать для этого участка овощные культуры с глубокой корневой системой, «вытягивающие» питательные вещества из нижних слоев почвы. Это баклажаны, чеснок, редис или свекла.
Также дачникам нужно помнить, что томаты отличаются способностью слегка подкислять почву, повышая уровень ее кислотности. Для полноценного роста и плодоношения этой овощной культуре требуется слабокислый грунт, соответственно урожай помидор на следующий год будет значительно ниже.
Но далеко не у каждого дачника есть возможность ежегодно менять участок для выращивания помидор. Владельцам маленьких огородов и небольших тепличек приходится каждый год высаживать томаты на одном и том же месте. В таком случае для сохранения высокой урожайности овощной культуры необходимо правильно подготовить участок:
Применение этих агротехнических приемов помогает восстановить плодородные качества почвы. Но даже при их использовании опытные овощеводы советуют менять участок выращивания помидоров каждые 2-3 года.
После чего можно посадить помидоры
Для быстрого укоренения и активного роста томатной рассады необходима высокая концентрация таких минеральных элементов, как азот, калий и фосфор. Поэтому помидоры лучше всего высаживать после овощных культур, которые потребляют минимальное количество этих питательных веществ.
Лучшие предшественники для томатов:
В случае, если смена участка для выращивания томатов проводится каждые 2-3 года, дачники могут выбирать любую овощную культуру из подходящих предшественников.
Если же помидоры культивируются на одних и тех же грядках больше 4 лет, лучше отдать предпочтение тыкве и различным видам капусты. Они быстро восстанавливают истощенный грунт, повышая его плодородные качества и улучшая урожайность томатов при последующем выращивании.
Отличными предшественниками для томатов считаются репчатый лук и чеснок. Эти овощные культуры выделяют фитонциды – особые биологические вещества, уничтожающие патогенные микроорганизмы и возбудителей инфекций. Пряный аромат и горький вкус лука и чеснока эффективно отпугивает насекомых-вредителей, поэтому грядки после этих растений остаются абсолютно чистыми, без яиц и личинок паразитов.
Немаловажное преимущество посадки томатов после лука и чеснока в том, что они насыщают грунт калием и азотом, так как практически не употребляют эти минеральные вещества. Помидорам же эти элементы крайне важны – именно они обеспечивают укрепление корневой системы, быстрый рост и развитие рассады. Поэтому состав почвы после лука и чеснока максимально приближен к требованиям томатов.
После каких культур не рекомендуется сажать помидоры
Основное правило севооборота для получения высоких урожаев помидор – томатные кусты нельзя размещать на грядках, где в прошлом году выращивались овощные культуры из семейства Пасленовых.
Нежелательные предшественники для томатов:
Особенно нежелательно высаживать рассаду помидор на грядках после картофеля. Он потребляет огромное количество азота из почвы, обедняя ее и делая практически неплодородной.
По этой же причине не стоит высаживать рассаду помидор на грядках, где в прошлом году выращивалась клубника. Для образования большого количества ягод ей требуется максимальное количество азота, которое она получает из подкормок и грунта. После выращивания клубники почва должна «отдохнуть» как минимум 1-2 года для улучшения плодородных качеств и витаминно-минерального состава.
Для восстановления состава и качеств грунта необходимо вносить органические или минеральные удобрения на основе азота, что негативно скажется на бюджете дачника. Но даже внесение азотосодержащих подкормок не гарантирует успех при последующем выращивании помидоров.
Таблица севооборота
Для соблюдения правил севооборота и удобства опытные огородники пользуются специальной таблицей. Чтобы сделать такую таблицу нужно условно разделить огород на несколько зон, каждой из которых будет соответствовать столбик в табличке. В строках указывайте год посева. Так вы сможете с легкостью контролировать севооборот в зависимости от того, сколько лет прошло после посадки овощной культуры.
Идеально | Нейтрально | Нежелательно |
Все виды капусты | Тыква | Картофель |
Репчатый лук | Кабачки | Баклажаны |
Морковь | Патиссоны | Болгарский и острый перец |
Свекла | Дыня | Физалис |
Огурцы | Фасоль | Клубника |
Чеснок | Горох | |
Редис | ||
Редька | ||
Кресс-салат | ||
Руккола | ||
Шпинат |
Фасоль и другие бобовые культуры относятся к нейтральным предшественникам для томатов. Такие растения отлично обогащают почву азотом и другими полезными микро- и макроэлементами, создавая благоприятные условия для выращивания томатов. При этом бобовые культуры часто используются как сидераты. Их скошенную ботву не выбрасывают, а мелко рубят и заделывают в почву во время перекопки. Это отличное органическое удобрение, улучшающее плодородность грунта.
Но с использованием бобовых культур нужно быть осторожным. Томаты, горох и фасоль часто поражаются таким заболеванием, как фузариоз. Поэтому если бобовые растения были заражены, они становятся нежелательными предшественниками для помидоров.
Еще один подходящий предшественник, помогающий подготовить почву к выращиванию томатов – травы-сидераты. Существует несколько десятков видов таких растений, но для томатов лучше всего подходят фацелия, вика, горчица, люпин и люцерна.
Горчица белая выделяет особые фитонциды – вещества, предотвращающие появление насекомых и развитие болезней томатов. Остальные сидераты не менее полезны – они восполняют недостаток азота в почве, улучшают ее структуру, делая более легкой и рыхлой, борются с грибковыми микроорганизмами в грунте.
Соседи томатов на участке
Для выращивания здоровых и высокоурожайных томатов очень важно учитывать не только предшественников, но и соседей по грядке. К овощным культурам, которые можно размещать рядом с помидорами, относятся:
Подходящими соседями для помидор на огороде или в теплице считаются также календула, пижма, бархатцы и настурция. Эти растения оказывают репеллентное действие – своим насыщенным ароматом они отпугивают от грядок насекомых-вредителей, защищая томаты.
Посадки кукурузы, высокорослой фасоли и гороха надежно оберегают томатные грядки от порывов сильного ветра и непогоды при выращивании в открытом грунте. Многие овощеводы высаживают рядом с томатными кустами базилик. Эта зелень придает спелым помидорам оригинальный пряный вкус и пикантный аромат.
Хорошими соседями для томатов в теплице или на огородных грядках считаются репчатый лук, порей и чеснок. Эти овощные культуры выделяют фитонциды. Это биологически активные вещества, которые эффективно отпугивают паутинных клещей, земляных блошек и тлю. Кроме того фитонциды предотвращают развитие фитофтороза – одного из наиболее распространенных и опасных заболеваний не только помидоров, но и других представителей семейства пасленовых.
Высокая урожайность томатов зависит от ряда факторов – климатических особенностей региона, типа грунта, правильной агротехники выращивания и грамотного севооборота. При посадке овощной культуры на неправильно подобранном участке с бедным грунтом овощевод получает тонкие, хилые кустики, которые не порадуют щедрой урожайностью. Правильное размещение томатных саженцев с соблюдением правил севооборота обеспечивает их быстрое укоренение, активное развитие и стабильно обильное плодоношение без дополнительного внесения подкормок.
Что можно сажать после томатов на следующий год
В России настолько сильно любят помидоры, что выращивают их даже в северных регионах с очень коротким летом и в зонах «рискованного земледелия», где, казалось бы, совсем неподходящие условия для теплолюбивой культуры. На самом деле благодаря селекционной работе давно уже выведены холодо- и засухоустойчивые сорта томатов. Там, где климат позволяет, растения высаживают в открытом грунте, там, где получить от них полноценную отдачу сложнее – в специально оборудованных теплицах и даже в городских квартирах на подоконнике. Но если пространство на огороде ограничено, то поневоле приходиться задумываться, какие овощи лучше сажать после томатов.
В данном разделе сайта вы найдете информацию о популярных сортах и гибридах, рекомендуемых для выращивания в разных регионах в условиях открытого и защищенного грунта.
Каждый сорт или гибрид по-своему хорош и интересен, но возделывать их постоянно на одном и том же месте нельзя. Выбирая культуры, которые рациональнее сажать после томатов на следующий год, нужно руководствоваться принципами севооборота, которые разработаны с учетом ботанических особенностей и потребностей растений. Эти правила позволят также совмещать выращивание определенных овощей при уплотняющей посадке, чтобы полезная площадь не пустовала зря.
Подготовка почвы для будущих посадок
Помидоры нередко поражаются болезнями как в открытом грунте, так и в теплицах. Особенно часто, как и все пасленовые, они страдают от фитофтороза, возбудителями которого являются патогенные псевдогрибки оомицеты.
В связи с этим, системная дезинфекция почвы – одна из важнейших и обязательных процедур в конце каждого огородного сезона. Место выращивания томатов нужно постараться максимально очистить доступными способами от накопившихся болезнетворных спор и вредоносных организмов.
После уборки урожая следует первым делом собрать всю помидорную ботву и сжечь, даже если на ней нет видимых признаков заболеваний. Полученная зола послужит хорошим удобрением.
Для профилактических обработок используют средства, улучшающие биологическую активность в почве. Покупайте препараты, имеющие в составе сенную палочку, псевдомонаду или наиполезнейший почвенный грибок триходерму. Кстати, баковые смеси таких препаратов обычно работают лучше, чем по отдельности. Эффект от специализированных средств будет более заметным, если четко соблюдать инструкции по их применению. Почвенные бактерии приносят положительный результат только при плюсовых температурах.
Очищенные грядки желательно засеять осенью сидератами, например, белой горчицей или рожью. Весной, за 2-3 недели до планируемых посадочных работ, землю нужно перекопать, заделывая в нее молодые всходы сидеральных трав.
В случаях появления паутинных клещей и других опасных вредителей начинайте борьбу, не мешкая, с момента их обнаружения, пока колония огородных агрессоров не успела размножиться до угрожающих масштабов. Сразу обработайте кусты промышленными химическими составами акарицидно-инсектицидного действия. Для полного обеззараживания конструкций теплиц и сопутствующего инвентаря (колышков, шпалерных сеток, инструмента) разрешены к использованию дымовые шашки.
Дефицит микро- и макроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности и плодоношения любой культуры неизбежно ведет впоследствии к скудным урожаям. В теплицах земля эксплуатируется намного интенсивнее, чем в открытом грунте, поэтому оправдан такой метод как периодическая замена поверхностного слоя почвы. Степень плодородности земли и здоровье растений во многом зависят от внесенных удобрений. После томатов рекомендуется обогатить почву фосфорно-калийными комплексами (из расчета 30-40 г на 1 м 2 ), органику использовать необязательно, если ее вносили под посадку прошлой осенью или весной текущего года.
Неподходящие овощи при чередовании культур
Помня о том, что все растения из семейства пасленовых привлекают одинаковых вредителей, а также об их предрасположенности к схожим заболеваниям, нужно избегать постоянного культивирования помидоров, баклажанов, перцев, картофеля, физалиса на одном и том же месте или в непосредственной близости друг от друга.
Несмотря на то, что сейчас в продаже предлагается много гибридов с устойчивостью к фитофторозу, не стоит рисковать, провоцируя вспышки заболевания. Конечно, в теплицах и парниках чередование культур затруднено, так как свободное пространство ограничено, но все же имеет смысл отдавать предпочтение растениям из других семейств, у которых нет свойственных пасленовым болезней. В открытом грунте по этой причине после помидоров также не рекомендуют высаживать садовую землянику.
И цветы тоже…
В последние годы стало модно украшать приусадебные участки великолепной петунией на клумбах или в подвесных кашпо, разноцветными каскадами калибрахоа. Однако, многие садоводы забывают, а порой и не знают о том, что эти декоративно-цветущие растения, а также душистый табак являются близкими родственниками помидоров.
Не стоит чередовать их друг с другом или размещать рядом с местом выращивания овощных пасленовых культур. Такое соседство не пойдет на пользу ни цветам, ни плодам.
Удачный выбор овощей на замену томатам
В теплицах допускается высаживать вместо томатов огурцы после внесения соответствующих подкормок. На открытых грядках будут хорошо расти все тыквенные – кабачки, патиссоны, тыквы. Полноценной отдачи можно ожидать и от капусты любых видов. Беспроигрышным вариантом считаются корнеплоды (за исключением картофеля) – свекла, морковь, редис, редька, репа, брюква, пастернак, хрен. В отличие от томатов, они достают питательные вещества из более глубоких слоев грунта. Отличной заменой помидорам будут все разновидности гороха, фасоли, вигны, чечевицы.
Грамотным решением станет посадка лука и чеснока – известных «санитаров почвы», пряной зелени, каких угодно листовых овощей и, несомненно, сидератов или однолетних цветов, разрыхляющих грунт своими корнями и меняющих его состав в лучшую сторону.
Компаньоны и «добрые соседи» при совместном выращивании
Хотя помидорам не требуются, как картофелю, постоянное окучивание и рыхление в междурядьях, они плохо отреагируют на уплотняющие посадки. Кусты должны хорошо проветриваться и освещаться. Но опытные огородники заметили, что посеянные вдоль помидорной грядки низкорастущие базилик, чабер, майоран, розмарин, тимьян способствуют улучшению вкусовых характеристик зреющих плодов. Совместное выращивание с ароматными пряными травами оказывает самое благотворное влияние на овощи.
Знаете ли вы, что алкалоидное соединение – соланин, содержащийся во всех надземных частях томатов, ядовит и отпугивает многих насекомых-вредителей? Концентрированный настой из помидорной ботвы с успехом применяют для опрыскивания плодовых растений от тли, гусениц, слизней и прочих незваных гостей.
Видео
Мнения специалистов по правильному чередованию культур в огороде, планированию посадок, выбору лучших для томатов предшественников и последователей, в том числе сидератов, смотрите в следующих видеосюжетах:
Цветовод-любитель, живо интересуюсь новинками в мире растений, как садовых, так и комнатных. В качестве самообразования периодически посещаю курсы на тему декоративного садоводства, слежу за специализированными выставками. Свободное время стараюсь посвящать многочисленным зеленым питомцам. Влюблена в вариегаты, дома коллекционирую прекрасные синнингии и сенполии. На даче, помимо работы на грядках и в теплицах, ухаживаю за своими любимицами – лилиями. На досуге занимаюсь различными видами вышивки и декупажа. Релаксирую при разгадывании японских кроссвордов. Отдаю предпочтение печатным книгам, не отрицая удобства цифровых аналогов. Люблю готовить, собираю необычные рецепты, совершенствуюсь в искусстве карвинга. С удовольствием делюсь своим опытом и прислушиваюсь к советам.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.