Скважность индукционных варочных панелей что это
Индукционные плиты: какие бывают, плюсы и минусы эксплуатации
Все существующие плиты и варочные панели выполняют одну и ту же задачу — готовят еду. Но индукционная техника действует принципиально иначе: такие модели не нагреваются, обладают высоким КПД и безопасны. Есть у них и свои минусы: от стоимости до необходимости обновления посуды. Разбираемся, как работают индукционные плиты и в каких случаях они лучше газовых или электрических аналогов.
Что такое индукционная плита: виды и дизайн
Индукционная плита — это разновидность электрической варочной панели, в которой применяется принцип электромагнетизма. Главное отличие здесь — в способе передачи тепла. Если в классических плитах оно идет от трубчатого нагревательного элемента (ТЭН) или пламени, то в индукционных источником служит посуда.
Индукционные плиты, как и электрические и газовые модели, бывают встраиваемыми, отдельно стоящими и настольными. Как и все другие типы, они делятся на зависимые и независимые. В первом случае плита с духовкой имеют общие элементы управления и должны располагаться строго рядом. Независимые варочные панели можно размещать отдельно от духового шкафа или использовать без него.
Рабочая поверхность индукционных моделей, как правило, выполнена из стеклокерамики. Они могут быть не только разных цветов или с рисунком, но и разных форм — встречаются, например, полукруглые и ромбы.
В зависимости от размера (от 30 см до 100 см) индукционная варочная панель вмещает от одной до шести конфорок. На некоторых моделях их расположение и разметка выглядят непривычно. Вместо классических «блинов» нанесены пересекающиеся линии, квадраты или просто обозначен центр нагревательного элемента. Также есть модели с функциональными конфорками, например для утятницы, или с углублением для сковороды-вок.
Нагрев и другие настройки чаще всего регулируются через сенсорные модули. В некоторых моделях для удобства конфорки оснащены световыми индикаторами, которые включаются в момент работы.
Кроме того, существуют комбинированные варианты плит, совмещающие технологию индукции с ТЭН или газовыми конфорками.
Индукционные панели могут оснащаться дополнительными функциями. В их числе:
Как работает индукционная плита
Главные рабочие элементы такой плиты — индукционные катушки с медной обмоткой. Они располагаются под стеклянной панелью соответственно разметке конфорок. В момент, когда по виткам катушки проходит ток, образуется высокочастотное магнитное поле (от 20 кГц до 100 кГц).
Под его воздействием в металлической посуде, поставленной на конфорку, возникают вихревые токи, которые приводят в движение электроны. В этом процессе вырабатывается тепло — оно и нагревает дно кастрюли или сковородки. Поверхность варочной панели при этом не раскаляется. От нее может ощущаться некоторое тепло — его отдала посуда.
Как подключить индукционную плиту
Индукционная плита работает от сети 220В. В зависимости от количества конфорок потребляемая мощность составляет от 2 до 7,5 кВт. При подключении индукционной плиты соблюдаются те же требования, что и для любых других электрических варочных панелей. Для такой техники выводится силовая розетка, используется кабель типа ВВГ с сечением не менее 6 мм [1], в щитке устанавливается автомат на 32А.
Плюсы и минусы индукционной плиты
Плюсы
Минусы
Посуда для индукционной плиты
Для приготовления пищи на индукционной плите используют посуду только из ферромагнитного металла, то есть с большой магнитной проницаемостью. Например, чугун и сталь. Самый простой способ проверить, подходит имеющаяся кухонная утварь или нет, — поднести ко дну магнит. Если он прилипнет, то использовать такую посуду можно.
Медные, керамические, глиняные или алюминиевые сковороды и кастрюли для готовки на таких плитах не подходят, если только дно посуды не имеет металлической вставки. В противном случае плита просто не заработает.
Обойти эти сложности можно: для индукционных плит выпускают специальные переходники. Эти устройства в виде дисков позволяют использовать не только посуду из других материалов, но и отличающуюся по размеру конфорки. Адаптеры изготовлены из нужного ферромагнитного металла и, нагреваясь, передают тепло обычной посуде. Их же можно использовать в случае несовпадения диаметров дна и конфорки. Например, для турок или маленьких ковшиков.
При использовании индукционной плиты производители советуют придерживаться нескольких правил:
Диаметр дна посуды должен соответствовать размеру конфорки. Для большинства плит минимальный размер 12 см.
Для равномерного и эффективного нагрева следует выбирать посуду с плоским и толстым дном. Слишком тонкое днище может деформироваться в процессе готовки.
Индукционная или электрическая плита?
В квартире с маленькой кухней индукционная плита поможет избежать духоты и избыточного нагрева воздуха при готовке. Но, как и в случае с обычной варочной панелью, перед ее установкой может потребоваться прокладка новой электрики. То же касается случаев замены газовых плит на электрические. В старых домах, рассчитанных на газовое оборудование, имеющаяся проводка, как правило, на такие нагрузки не рассчитана.
В загородном доме можно использовать любой вариант устройства, если это позволяет вводная мощность.
Поскольку обе плиты работают от электричества, важно, чтобы напряжение в сети было стабильным, без скачков. Иначе техника может выйти из строя. При некоторых неисправностях ремонт индукционной плиты может оказаться дороже, чем электрической, из-за большего числа электронных блоков управления.
Делая выбор в пользу индукционной плиты, нужно быть готовым, что, скорее всего, потребуется некоторое время, чтобы привыкнуть к мгновенному нагреву и особенностям регулировки мощности.
Максимальная потребляемая мощность для двух видов плит в целом одинаковая. Однако считается, что индукционная позволяет лучше экономить на счетах за электроэнергию: ТЭНу требуется больше времени для достижения нужной температуры.
Какие индукционные плиты самые надежные и лучшие. Рейтинг
В данной статье мы постарались максимально точно ответить на вопрос, какие индукционные плиты самые надежные и лучшие в 2021 году, чтобы уже закрыть этот вопрос окончательно. Одна из самых исчерпывающих статей для понимания, какую же индукционную варочную поверхность купить. Ответили на вопрос, что такое импульсность и скважность. Все модели в рейтинге без пульсации, это значит, что на на невысоком уровне мощности плита работает не “рывками”, а плавно. Первое место из недорогих заняла – Electrolux IPE 6453 KF. Первое место в рейтинге цена/качество заняла – Bosch PXX675DV1E. Первое место среди двухконфорочных заняла – Siemens EH375FBB1E.
Как выбрать индукционную встраиваемую плиту
В магазинах представлено много моделей встраиваемых индукционных плит от разных производителей. Не всегда высокая цена свидетельствует о высоком качестве. Часто приходится переплачивать за бренд или ненужные функции. При выборе надо ориентироваться, прежде всего, на технические характеристики.
При выборе индукционной плиты надо обратить внимание на технические характеристики:
Панели без скважности снижают мощность, что позволяет поддерживать нужную температуру. Но стоят они дороже.
Лучше выбирать модель без скважности, чтобы не испытывать ограничений при готовке сложных блюд. В характеристиках не указывается, работает плита в импульсном режиме или нет. Узнать это можно несколькими способами:
На индукционной плите не обязательно подбирать размер посуды под диаметр конфорки. Для нагрева и большой, и маленькой кастрюли будет затрачено одинаковое количество энергии. Поэтому при прочих равных условиях предпочтение лучше отдать модели с большим диаметром конфорок.
Самыми практичными будут модели с FlexZone и FlexZone Plus. Они дают возможность использовать посуду любого размера и формы, но и стоят существенно дороже.
Модель индукционной плиты можно выбирать по количеству конфорок, но оно будет напрямую зависеть от ширины варочной поверхности.
Реже встречаются плиты нестандартных размеров.
Что касается ширины, то чем больше она – тем лучше. Это позволит разместить на плите больше посуды, в том числе и большого размера.
Самый неудобный вариант – это кнопка +/- для всех конфорок. Чтобы установить требуемую мощность надо будет совершить много действий: сначала выбрать конфорку, потом поменять мощность, нажав несколько раз на «+». На слайдерах ту же самую цель можно достичь буквально за пару касаний. 
Мощность подключения указывает, сколько плат используется в модели. Плита с мощностью до 7 кВт имеет 1 плату, которая управляет всеми конфорками. Панели с мощностью более 7 кВт обычно имеют 2 платы. Каждая управляет 2 конфорками.
Лучше выбирать модель шириной 60 см с 2 платами. По сути это будут 2 самостоятельные узкие панели. Даже если одна сломается, вторая продолжит работу.
Ранее мы уже рассматривали:
Важные вопросы при выборе индукционной плиты
Нужен ли таймер?
Это очень полезная функция, но надо обратить внимание, как она реализована в конкретной модели. Таймер может:
Удобнее, когда таймер не просто издает звуковой сигнал, но и отключает конфорку. Это избавит от необходимости все время стоять у плиты.
Лучше 2 конфорки или 4?
Лучше выбрать индукционную плиту с 4 конфорками. Она гораздо более функциональна.
Многие считают, что 2-конфорочная плита – это половина 4-конфорочной. Но это большое заблуждение. На панелях шириной 30 см помимо конфорок место занимает еще и панель управления. А это значит, что разместить 2 большие полноценные зоны нагрева не получится. На такой панели можно будет поставить только 2 маленькие кастрюли. Даже посуду среднего диаметра удастся уместить с трудом. Встречаются модели шириной 30 см с большой конфоркой диаметром 21 см, но в этом случае возникает другая проблема. Если поставить на нее большую кастрюлю диметром около 30 см, она перекроет сенсоры.
По цене 2-конфорочные индукционные плиты не намного дешевле 4-конфорочных. Добавив небольшую сумму, за ту же самую цену можно купить надежную и качественную панель шириной 60 см.
Многие покупают 2-конфорочные плиты из-за меньшей мощности. Но практичнее будет выбрать 4-конфорочную модель с функцией ограничения мощности.
Еще одно заблуждение связано с тем, что таким образом экономится место. Так как на индукционной плите греется только дно посуды, а не вся поверхность, на свободную конфорку даже при включенной плите можно положить продукты или поставить горячую кастрюлю.
Узкие модели имеет смысл покупать, если Вы будете пользоваться преимущественно только одной конфоркой, или планируется комбинировать узкую индукционную панель с какой-либо другой.
Можно ли использовать эмалированную посуду?
Индукционная плита распознает эмалированную посуду, поэтому технических проблем с ее использованием не возникнет. Но надо соблюдать меры осторожности и внимательно следить, что вода не выкипела, а еда не прилипала ко дну при готовке, особенно на высоких мощностях. Иначе эмаль расплавится и отвалится. При этом кастрюля может прилипнуть к стеклу панели и повредить его.
Какое покрытие лучше?
Стеклокерамику для индукционных плит делают 2 поставщика EuraKera и Schott Ceran. Все ведущие производители закупаются у них. Поэтому существенной разницы между стеклами, по крайней мере, в бюджетных моделях, нет.
Выбрать оптимальную модель поможет рейтинг лучших индукционных встроенных плит.
Рейтинг лучших недорогих индукционных встраиваемых плит
Electrolux IPE 6453 KF
Средняя цена: 37 700 руб
Electrolux IPE 6453 KF – одна из лучших моделей индукционных встраиваемых плит в бюджетном сегменте. На 60-сантиметровой панели разместились 4 конфорки диаметром 14,5-18-21-21 см. Они автоматически определяют размер посуды и подстраиваются под нее. На IPE 6453 KF можно использовать кастрюли и сковороды любой формы, благодаря тому, что две конфорки диаметром 21 см могут объединяться мостом, образуя одну большую вытянутую зону.
В модели используется 2 платы управления, каждая из которых отвечает за 2 зоны нагрева. Мощности 7,35 кВт достаточно для полноценной работы всех конфорок одновременно. Для любой индукционной зоны можно подключить функцию PowerBoost.
Управление осуществляется с помощью слайдера. Для каждой конфорки предусмотрена индивидуальная шкала, с помощью которой можно установить требуемый уровень мощности. Всего их 14. Благодаря отсутствию пульсации, готовить комфортно как на высокой, так и на низкой мощности.
Встроенный таймер можно использовать как для отсчета времени работы конфорок, так и для их отключения по истечении установленного времени.
Благодаря технологии Hob2hood плиту можно соединить с вытяжкой. При включении панели автоматически включится вытяжка и будет установлен оптимальный режим ее работы.
Electrolux IPE6443KFV
Средняя цена: 30 370 руб
Electrolux IPE6443KFV – еще одна варочная панель индукционная от компании Electrolux, имеющая схожие технические характеристики с IPE 6453 KF. Здесь также есть мост, позволяющий объединить две левые конфорки диаметром 21 см в одну овальную зону. В отличие от предыдущей модели, правые зоны нагрева не одинаковые, а различаются по диаметру – 14,5 и 18 см.
Максимальная мощность подключения составляет 7,35 Вт. Каждая из 2 плат отвечает за работу пары конфорок.
Управление осуществляется с помощью сенсорных кнопок «˅», «˄». Для каждой конфорки предусмотрена своя панель, что значительно упрощает эксплуатацию устройства. Количество режимов мощности конфорок меньше по сравнению с моделью IPE 6453 – всего 9. Благодаря отсутствию скважности, нагрев на низкой мощности остается ровным.
Датчик тепла у каждой зоны нагрева позволит сэкономить энергию и довести еду до готовности при выключенной плите. На таймере можно установить время, необходимое для приготовления того или иного блюда. По истечении указанного срока он оповестит об этом звуковым сигналом и выключит плиту.
Система Hob2Hood автоматически включит вытяжку, когда плита начнет работать, и отрегулирует ее мощность.
Zanussi IPZ 6443 KC
Средняя цена: 26 980 руб
Хотя индукционная варочная панель от Zanussi не может похвастаться большим количеством дополнительных функций, по основным техническим показателям она не уступает индукционным панелям Electrolux. Это плита шириной 60 см с 4 круглыми зонами нагрева: 14,5-18-21-21 см. Две индукционные зоны при включенной функции Bridge объединяются в одну большую овальную конфорку. Мощности 7,35 кВт достаточно для обеспечения стабильной работы на высоких мощностях всех конфорок одновременно. PowerBoost позволяет увеличить дополнительно мощность выбранной конфорки и сократить время приготовления блюда.
Изменять мощность отдельной зоны нагрева можно с помощью сенсорных кнопок. 9 уровней мощности позволяет выбрать оптимальную температуру приготовления для каждого блюда. Благодаря отсутствию пульсации на низкой мощности блюда не будут подгорать. Механический таймер по истечении заданного времени отключит устройство.
Bosch PUE611FB1E
Средняя цена: 32 449 руб
Эта индукционная варочная поверхность Bosch PUE611FB1E шириной 60 см с низкой мощностью подключения – всего 4,6 кВт. Ее можно дополнительно ограничить, установив еще более низкое значение. Эта функция будет полезна для жителей домов со старой проводкой. Главный минус модели заключается в том, что она работает на 1 плате. Если она выйдет из строя, плита работать не будет.
На панели расположены 4 зоны нагрева диаметром 14,5-18-18-21 см. Благодаря функции QuickStart, плита сама определяет, на какой конфорке стоит посуда, и активирует ее. Остается лишь выбрать нужную ступень мощности. Всего их 17. Сделать это можно с помощью центрального слайдера. На низких мощностях пульсации нет. Для ускорения процесса нагрева и закипания используется функция PowerBoost.
Удобна на практике функция ReStart. При автоматическом отключении плиты из-за перегрева или проливания жидкости она запомнит последние настройки и их не придется устанавливать снова.
Встроенный таймер выключит конфорку через время, установленное пользователем.
IKEA Смаклиг
Средняя цена: 32 999 руб
Среди других моделей индукционных плит IKEA Смаклиг выделяется 5-летней гарантией, заявленной производителем. Потребляемая мощность составляет 7,4 кВт. Это оптимальный показатель для индукционной плиты с 4 зонами нагрева диметром 14,5-18-21-21 см. 2 из них можно объединить в одну овальную конфорку с помощью функции моста. Это дает возможность использовать большую посуду нестандартной формы.
Управление осуществляется с помощью сенсорной панели. Для каждой конфорки предусмотрен индивидуальный блок. На шкале мощности можно отрегулировать температуру. При включении функции «Booster» мощность конфорки будет дополнительно увеличена. Таймер покажет точное время приготовления.
Изюминка модели – функция автоприготовления. При ее включении каждая конфорка будет настроена на определенную операцию: подогрев, томление, варку или варку при слабом кипении. В этом случае не придется менять настройки, достаточно просто переместить кастрюлю в нужную зону.
Удобна функция «Пауза». Она запоминает температуру и сохраняет ее до возобновления готовки.
Bosch PUE651FB5E
Средняя цена: 32 469 руб
Модель 2019 г. выпуска от производителя Bosch из Serie 6. Это немного измененная версия PUE611FB1E. Она также работает на 1 плате. Общая мощность подключения составляет 4,6 кВт, но ее можно ограничить до нужного значения. На панели расположены 4 зоны нагрева диметром 14,5-18-18-21 см. По сравнению с предыдущей моделью увеличена мощность самой маленькой конфорки диаметром 14,5 см с 1,4 до 1,8 кВт.
Для управления плитой используется центральный слайдер для выбора нужного режима мощности, таймер, который отключит конфорку через указанный промежуток времени, и индикаторы остаточного тепла.
Еще одно отличие PUE651FB5E заключается в добавлении функции автоматического определения посуды. Она позволяет отслеживать наличие посуды на зоне нагрева: если кастрюлю убрать более чем на 20 секунд, конфорка автоматически отключится.
Сохранены полезные функции PowerBoost, позволяющая подключить дополнительную мощность к одной из конфорок, и ReStart, запоминающая последние настройки при автоматическом выключении плиты.
Zanussi ZEI5680FB
Средняя цена: 21 530 руб
Это недорогая модель от Zanussi с маленькой мощностью (всего 2,3 кВт) и минимальным набором необходимых функций. На панели размещены 4 зоны нагрева разного диаметра: 14,5, 14,5, 18 и 21 см. Изюминка этой модели – специальная зона для турки на одной из конфорок.
Для выставления настроек используется сенсорная панель. После выбора нужной конфорки, можно установить требуемый режим нагрева функциональных зон. Он варьируется от 1 до 9. На низких мощностях скважности нет. Функция Power Boost позволяет подключить дополнительную мощность к одной из конфорки, чтобы за считанные минуты вскипятить воду или разогреть сковороду.
Это одна из немногих моделей, которая не имеет встроенного таймера.
Weissgauff HI 641 BSC
Средняя цена: 19 490 руб
Индукционная панель с 4 зонами нагрева. Три из них – классической круглой формы диметром 23 см, одна – овальная зона, которая позволит готовить блюда в посуде вытянутой формы шириной до 30 см. Максимальной мощности подключения 7 кВт достаточно для полноценной работы всех конфорок.
В модели реализована технология непрерывного нагрева. Она обеспечивает более точный контроль за температурой. Однако при работе на минимальном уровне мощности возможен переход на импульсный режим.
Управление плитой осуществляется через слайдер. Сенсор отзывчивый и реагирует на прикосновение, даже если руки холодные или мокрые. На панели управления можно выбрать нужную конфорку и установить требуемый уровень нагрева. Всего их 9, что позволяет поддерживать оптимальную для приготовления блюда температуру. Встроенный таймер избавит от необходимости стоять у плиты и дожидаться окончания готовки: конфорка отключится автоматически через установленный промежуток времени.
Лучшие индукционные варочные панели Цена-качество
Bosch PXX675DV1E
Средняя цена: 87 990 руб
Bosch PXX675DV1E – занимает первое место в рейтинге по соотношению цены и качества. Интересная модель от немецкого производителя Bosch с рядом полезных функций. Изюминкой этой модели можно считать большую зону нагрева FlexInduction. 4 овальных индуктора расположены максимально близко друг к другу. Неохваченных зон практически не остается. Их можно объединить в 2 конфорки или одну большую. Это позволяет использовать на плите посуду диаметром от 8 до 30 см. При этом устройство само определяет и активирует зоны, перекрытые посудой.
Мощности 7,4 кВт хватит для полноценной работы всех зон одновременно. Импульсный режим нагрева на малых мощностях не ощущается.
Bosch установил в этой модели сенсор жарки Perfect Fry. Он поддерживает заданную температуру в сковороде. Это позволит с одинаковой легкостью приготовить как соус, требующий томления при минимальной температуре, так и пожарить ароматный стейк на максимальной мощности.
Включение функции PanBoost позволит за считанные секунды разогреть сковороду до нужной температуры.
Среди других полезных функций можно выделить:
Electrolux IPES6451KF
Средняя цена: 42 990 руб
Electrolux IPES6451KF занимает второе место в рейтинге. Индукционная плита с 4 зонами нагрева диаметром 14,5-18-21-21 см. Конфорки работают по отдельности или при необходимости 2 соседние объединяются мостом, образую большую овальную зону. Благодаря функции автоматического распознавания посуды, устройство само активирует задействованные индукторы.
Для каждой зоны нагрева предусмотрен индивидуальный слайдер с 14 уровнями мощности. Благодаря этому в одно касание можно установить нужную температуру, оптимальную для приготовления того или иного блюда.
Технология Hob2Hood автоматически включит «умную» вытяжку, как только начнется готовка, и выберет требуемый режим мощности.
Полезная для хозяек функция – Sense Boil. Она избавит от необходимости стоять у плиты, ожидая, когда закипит вода. Сенсор вибрации уловит, когда начнется активное кипение, и снизит мощность, чтобы вода не убежала из кастрюли. При этом раздастся звуковой сигнал.
Bosch PIF651FB1E
Средняя цена: 45 690 руб
Более простая, по сравнению с PXX675DV1E, модель. Максимальная мощность составляет 7,4 кВт. Этого достаточно для одновременной работы 4 конфорок. Зоны нагрева различаются размером – 14,5, 18, 21 и 28 см. Одна конфорка овальная, что позволяет использовать посуду большого размера и нестандартной формы.
Управление плитой осуществляется через слайдер, на котором расположились 17 ступеней мощности. Такая дробная градация позволит без труда подобрать нужную температуру для приготовления разных блюд. Изменение происходит плавно, пульсация не ощущается. Благодаря функции QuickStart автоматически активируется конфорка, на которой стоит посуда, что упрощает управление плитой. Также через сенсорную панель можно получить доступ к дополнительным настройкам:
Как и большинство моделей Bosch, PIF651FB1E в случае автоотключения запомнит последние настройки, благодаря функции ReStart.
Siemens ED651FSB5E
Средняя цена: 48 740 руб
Встраиваемая индукционная панель от Siemens отличается чуть более низкой мощностью по сравнению с предыдущими. Она составляет всего 6,9 кВт. На панели размещено 4 зоны нагрева диаметром 14,5-18-21-21 см. В combiZone 2 соседние конфорки можно объединить и создать широкую зону нагрева для большой посуды.
На слайдере можно выставить требуемую мощность конфорки, передвинув ползунок пальцем. Всего предусмотрено 17 уровней, что позволит подобрать оптимальную температуру для приготовления разных блюд. При активации функции PowerBoost для одной из зон нагрева, к ней подключится дополнительная мощность. Благодаря отсутствию пульсации, плита без труда поддерживает заданную температуру даже на низких мощностях, что удобно для тушения, приготовления соусов.
Из других полезных функции можно отметить таймер на выключение для каждой конфорки и блокировку от детей.
Bosch PUF611FC5E
Средняя цена: 40 990 руб
Варочная панель индукционная 4-х конфорочная встраиваемая от Bosch из линейки Serie 6 с низкой мощностью – 4,6 кВт. Панель разбита на 4 зоны нагревания разного диаметра с функцией распознавания посуды:
Одна зона овальная, удобная для готовки в утятнице, специальных сковородах для жарки рыбы.
Как и в модели PXX675DV1E, здесь установлен сенсор жарки. PerfectFry поддерживает заданную температуру сковороды, не допуская перегрева и разбрызгивания масла.
Управление всеми конфорками осуществляется с помощью слайдера, на котором можно выбрать один из 17 уровней мощности. Функция PowerBoost позволяет дополнительно увеличить мощность конфорки для максимально быстрого нагрева.
К числу полезных дополнительных функций можно отнести:
Gorenje IT 646 ORAB
Средняя цена: 34 557 руб
Индукционная варочная панель Gorenje IT646ORAВ от моделей предыдущего поколения этого производителя отличается расширенным функционалом. Она работает на мощности 7,4 кВт и имеет 4 зоны нагревания одинакового размера – 19х21 см. Максимальная мощность отдельной конфорки составляет 2,1 кВт. При подключении функции PowerBoost она увеличивается до 3 кВт. При объединении двух правых или левых конфорок мостом, образуется большая индукционная зона AreaFlex для большой или вытянутой формы посуды.
В модели реализовано несколько полезных дополнительных функций:
Самый существенный минус модели заключается в использовании импульсного режима на мощности от 1 до 4.
Лучшие двух-конфорочные индукционные плиты
Siemens EH375FBB1E
Средняя цена: 33 631 руб
Siemens EH375FBB1E – это одна из лучших моделей индукционных плит встраиваемых на 2 конфорки. На 30-сантиметровой панели размещены 2 зоны нагрева диаметром 14,5 и 21 см. Управление ими осуществляется с помощью слайдера. На нем можно выбрать один из 17 уровней мощности. Функция PowerBoost позволяет ускорить нагрев посуды или закипания воды за счет дополнительного увеличения мощности.
К числу дополнительных полезных функций можно отнести:
Electrolux EHH 93320 NK
Средняя цена: 20 900 руб
В отличие от модели Siemens, Electrolux EHH 93320 NK разместил на своей плите 2 одинаковые по размеру и мощности круглые конфорки диаметром 18 см. Для их одновременной работы в полную силу достаточно мощности 3,6 кВт. PowerBoost позволяет увеличить и без того немаленькую мощность приблизительно на 40%.
Для изменения настроек используется сенсорная панель. С помощью соответствующих кнопок можно отрегулировать мощность, установить таймер, который издаст сигнал через заданный пользователем промежуток времени.
Функция Stop&Go очень удобна, когда надо ненадолго прервать готовку. После возобновления работы настройки не собьются.
Gorenje IT 321 BCSC
Средняя цена: 19 280 руб
Встраиваемая индукционная электроплита от Gorenje отличается большим набором дополнительных функций. Как и в 4-конфорочной модели этого же производителя IT 646 ORAB здесь предусмотрена возможность подогрева готовых блюд при включении функции StayWarm и разморозки продуктов при активации режима SoftMelt. Благодаря отсутствию пульсации на низких мощностях блюдо не подгорит.
Если необходимо ненадолго отойти от плиты, можно активировать функцию Stop&Go. Настройки не будут сброшены, как при простом отключении конфорки, и можно будет продолжить готовку. Также все данные сохранятся, если случайно выключить плиту и снов включить ее в течение 5 секунд.
На индукционной панели размещены 2 зоны нагрева диаметром 16 и 21 см. Максимальная мощность подключения составляет 3,68 кВт. Для каждой конфорки максимальная мощность может быть увеличена почти в 2 раза при включенной функции PowerBoost.
Midea MIH32130F
Средняя цена: 11 490 руб
Эта недорогая китайская модель с минимальным набором самых необходимых функций – идеальный выбор для тех, кто немного и нечасто готовит. На панели размещены 2 зоны нагрева. Они по размеру чуть меньше, чем у большинства двухконфорочных индукционных плит – 12 см и 18 см.
Плита работает на максимальной мощности 3,5 кВт. Для каждой конфорки мощность меняется в диапазоне от 1 до 9, что позволяет подобрать оптимальную температуру для приготовления разных блюд. Ни низкой мощности включается импульсный режим, но он практически не ощущается. Функции Booster для увеличения мощности отдельной конфорки не предусмотрено.
Дополнительных функций у модели от Midea немного. Одна из самых полезных – таймер на выключение, который можно установить для каждой индукционной зоны.