Узвар что означает слово
Узвар
Узвар [1] (устаревшее) — прохладительный напиток из сухих фруктов и ягод, иногда с добавлением мёда. Традиционное украинское рождественское блюдо. Название происходит от слова «заваривать», так как фрукты только доводят до кипения. Узвар можно не варить, а настаивать. Узвар — национальный украинский напиток, также был популярен и в южных районах России (в Воронежской губернии).
Иногда слово «узвар» употребляется как синоним слов компот, взвар.
Примечания
Ссылки
См. также
Полезное
Смотреть что такое «Узвар» в других словарях:
Узвар — старинный украинский напиток из сушеных фруктов с добавлением меда. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
УЗВАР — южн., новорос., малорос. узварец, взвар, вареные сухие плоды, чернослив, груши, яблоки, сливы, изюм и пр. подаваемые в рождественский сочельник. Уз, ус, вместо вз, вос, малорос. и белорус. встречается и в старине нашей, и пр., узбегти, взбежать;… … Толковый словарь Даля
узвар — сущ., кол во синонимов: 3 • взвар (7) • компот (8) • отвар (8) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин … Словарь синонимов
УЗВАР — (укр.), взвар, отвар из сухих фруктов, распространённый на Юге России … Этнографический словарь
узвар — (укр.), взвар, отвар из сухих фруктов, распространённый на Юге России … Энциклопедия «Народы и религии мира»
Узвар — Кухня: Украинская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Груши 10, вишни 5, яблоки 5, сливы 10, изюм 5, мед 20, вода 150. Рецепт приготовления: В текущей категории (Украинская кухня) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Узвар — (укр.), взвар, отвар из сухих фруктов, распространённый на Юге России … Этнографический словарь
узвар — узв ар, а … Русский орфографический словарь
узвар — у, ч. 1) Солодка рідка страва із сушених фруктів і ягід, зварених у воді; компот. || заст. Солодкий відвар із сушених фруктів, що готувався напередодні церковних свят – Різдва і Хрещення – як обрядова страва. 2) Сушені фрукти і ягоди … Український тлумачний словник
Узвар
Смотреть что такое «Узвар» в других словарях:
Узвар — Узвар[1] (устаревшее) прохладительный напиток из сухих фруктов и ягод, иногда с добавлением мёда. Традиционное украинское рождественское блюдо. Название происходит от слова «заваривать», так как фрукты только доводят до кипения. Узвар можно … Википедия
Узвар — старинный украинский напиток из сушеных фруктов с добавлением меда. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
УЗВАР — южн., новорос., малорос. узварец, взвар, вареные сухие плоды, чернослив, груши, яблоки, сливы, изюм и пр. подаваемые в рождественский сочельник. Уз, ус, вместо вз, вос, малорос. и белорус. встречается и в старине нашей, и пр., узбегти, взбежать;… … Толковый словарь Даля
узвар — сущ., кол во синонимов: 3 • взвар (7) • компот (8) • отвар (8) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин … Словарь синонимов
УЗВАР — (укр.), взвар, отвар из сухих фруктов, распространённый на Юге России … Этнографический словарь
узвар — (укр.), взвар, отвар из сухих фруктов, распространённый на Юге России … Энциклопедия «Народы и религии мира»
Узвар — Кухня: Украинская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Груши 10, вишни 5, яблоки 5, сливы 10, изюм 5, мед 20, вода 150. Рецепт приготовления: В текущей категории (Украинская кухня) … Энциклопедия кулинарных рецептов
узвар — узв ар, а … Русский орфографический словарь
узвар — у, ч. 1) Солодка рідка страва із сушених фруктів і ягід, зварених у воді; компот. || заст. Солодкий відвар із сушених фруктів, що готувався напередодні церковних свят – Різдва і Хрещення – як обрядова страва. 2) Сушені фрукти і ягоди … Український тлумачний словник
узвар
Смотреть что такое «узвар» в других словарях:
Узвар — Узвар[1] (устаревшее) прохладительный напиток из сухих фруктов и ягод, иногда с добавлением мёда. Традиционное украинское рождественское блюдо. Название происходит от слова «заваривать», так как фрукты только доводят до кипения. Узвар можно … Википедия
Узвар — старинный украинский напиток из сушеных фруктов с добавлением меда. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
УЗВАР — южн., новорос., малорос. узварец, взвар, вареные сухие плоды, чернослив, груши, яблоки, сливы, изюм и пр. подаваемые в рождественский сочельник. Уз, ус, вместо вз, вос, малорос. и белорус. встречается и в старине нашей, и пр., узбегти, взбежать;… … Толковый словарь Даля
узвар — сущ., кол во синонимов: 3 • взвар (7) • компот (8) • отвар (8) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин … Словарь синонимов
УЗВАР — (укр.), взвар, отвар из сухих фруктов, распространённый на Юге России … Этнографический словарь
узвар — (укр.), взвар, отвар из сухих фруктов, распространённый на Юге России … Энциклопедия «Народы и религии мира»
Узвар — Кухня: Украинская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Груши 10, вишни 5, яблоки 5, сливы 10, изюм 5, мед 20, вода 150. Рецепт приготовления: В текущей категории (Украинская кухня) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Узвар — (укр.), взвар, отвар из сухих фруктов, распространённый на Юге России … Этнографический словарь
узвар — узв ар, а … Русский орфографический словарь
узвар — у, ч. 1) Солодка рідка страва із сушених фруктів і ягід, зварених у воді; компот. || заст. Солодкий відвар із сушених фруктів, що готувався напередодні церковних свят – Різдва і Хрещення – як обрядова страва. 2) Сушені фрукти і ягоди … Український тлумачний словник
УЗВАР
Смотреть что такое «УЗВАР» в других словарях:
Узвар — Узвар[1] (устаревшее) прохладительный напиток из сухих фруктов и ягод, иногда с добавлением мёда. Традиционное украинское рождественское блюдо. Название происходит от слова «заваривать», так как фрукты только доводят до кипения. Узвар можно … Википедия
Узвар — старинный украинский напиток из сушеных фруктов с добавлением меда. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
узвар — сущ., кол во синонимов: 3 • взвар (7) • компот (8) • отвар (8) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин … Словарь синонимов
УЗВАР — (укр.), взвар, отвар из сухих фруктов, распространённый на Юге России … Этнографический словарь
узвар — (укр.), взвар, отвар из сухих фруктов, распространённый на Юге России … Энциклопедия «Народы и религии мира»
Узвар — Кухня: Украинская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Груши 10, вишни 5, яблоки 5, сливы 10, изюм 5, мед 20, вода 150. Рецепт приготовления: В текущей категории (Украинская кухня) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Узвар — (укр.), взвар, отвар из сухих фруктов, распространённый на Юге России … Этнографический словарь
узвар — узв ар, а … Русский орфографический словарь
узвар — у, ч. 1) Солодка рідка страва із сушених фруктів і ягід, зварених у воді; компот. || заст. Солодкий відвар із сушених фруктів, що готувався напередодні церковних свят – Різдва і Хрещення – як обрядова страва. 2) Сушені фрукти і ягоди … Український тлумачний словник
УЗВАР
узвар
узва́р
«компот из сухих фруктов», южн. (Даль, также у Гоголя). Из укр. узва́р – то же от *въз- и вар- (см. вари́ть).
Смотреть что такое УЗВАР в других словарях:
УЗВАР
УЗВАР
УЗВА́Р, у, ч.1. Солодка рідка страва із сушених фруктів і ягід, зварених у воді; компот.Після печені молодиці подали узвар (І. Нечуй-Левицький);Біля ко. смотреть
УЗВАР
1) Орфографическая запись слова: узвар2) Ударение в слове: узв`ар3) Деление слова на слоги (перенос слова): узвар4) Фонетическая транскрипция слова узв. смотреть
УЗВАР
КОМПО́Т (солодка рідка страва з фруктів та ягід); УЗВА́Р, Ю́ШКА (перев. із сушених фруктів та ягід); КУЛА́ГА діал. (з ягід). Тут Жох звернувся до Михас. смотреть
УЗВАР
УЗВАР
УЗВАР южн. новорос. малорос. узварец, взвар, вареные сухие плоды, чернослив, груши, яблоки, сливы, изюм и пр. подаваемые в рождественский сочельник. Уз, ус, вм. вз, вос, малорос. и белорус. встречается и в старине нашей, и пр.. узбегти, взбежать; узворотити, воротиться; уздыхать, уздвигнути; также: узголовь, вм. изголовь, верховье реки; то же слышится поныне в пск. и твер.
УЗВАР
-у, ч. 1) Солодка рідка страва із сушених фруктів і ягід, зварених у воді; компот. || заст. Солодкий відвар із сушених фруктів, що готувався напередод. смотреть
УЗВАР
-у, ч. 1》 Солодка рідка страва із сушених фруктів і ягід, зварених у воді; компот.|| заст. Солодкий відвар із сушених фруктів, що готувався наперед. смотреть
УЗВАР
УЗВАР
Ударение в слове: узв`арУдарение падает на букву: аБезударные гласные в слове: узв`ар
УЗВАР
(укр.), взвар, отвар из сухих фруктов, распространённый на Юге России.Синонимы: взвар, компот, отвар
УЗВАР
УЗВАР
«компот из сухих фруктов», южн. (Даль, также у Гоголя). Из укр. узвар – то же от *въз- и вар- (см. варить).