Кто такой домашний скот
Домашний скот: виды и описание
Для того, чтобы определить, какие животные относятся к домашнему скоту, нужно понимать, что на протяжении времени, количество животных, считающихся домашним скотом изменялось.
Но среди всего этого непостоянного множества можно выделить несколько наиболее стабильных видов, которые относятся к животным данного типа уже на протяжении сотен, если не тысяч лет:
Эти животные являются самыми стабильными потому, что выращиваются практически повсеместно и прекрасно приспосабливаются к различным климатическим условиям.
Помимо вышеперечисленных существуют и другие. Но их отличительной чертой является местное разведение.
Помимо вышеперечисленных существуют и другие. Но их отличительной чертой является местное разведение.
То есть этих животных выращивают на каких-то локальных территориях, и, к тому же, их разведение обусловлено традиционным занятием определённой национальности:
Биологическая классификация
Сельскохозяйственные животные входят в общуюбиологическую классификацию наряду со своими дикими родственниками и в то же время делятся по породам.
Из парнокопытных, не жвачных, к домашнему скоту относится свинья.
Непарнокопытный скот — лошадь и осёл, а также их гибриды: мул и лошак.
Домашние птицы классифицируются следующим образом:
Список сельскохозяйственных животных:
Крупный рогатый скот
Сейчас крупный домашний скот выше вероятность встретить в больших фермерских угодьях. Среди жителей сельской местности всегда были популярными коровы, реже – лошади. Корова могла стать кормилицей целой семьи, а конь был незаменимым помощником в хозяйстве.
Но времена меняются, и вот уже сейчас только в определенных регионах все еще можно встретить лошадь в этой роли. Увы, но подобная судьба коснулась и коров.
Сейчас их содержать значительно сложнее, чем лет 15 назад. На это повлияли некоторые факторы, вроде обязательных процедур, которые нужно теперь соблюдать, чтоб быть владельцем коровы.
Подобная бюрократия не сильно мешает владельцу крупной фермы, на которой могут быть десятки, если не сотни буренок.
Мелкий рогатый скот
Статистика показывает, что сейчас разведение мелкого домашнего скота является не только более популярным, но и более выгодным занятием для обычного человека, в сравнении с крупным.
Козам и овцам нужно намного меньше места и еды, чем тем же коровам, да и уход будет проще, опять же благодаря размерам. Козье молоко очень цениться многими людьми, а мясо барана, да и козы тоже, считается диетическим. Это мы еще не говорим о шерсти.
Если посмотреть на фото домашнего скота, то скорее всего мы там увидим корову, козу, барашка, и может быть лошадь. Сюда же можно смело добавить свиней – так получиться более целостная картина. Некоторых из них далее мы более подробно разберем.
Почти сто веков назад люди приручили диких горных коз, которые до сих пор остаются частью домашнего хозяйства. Естественно, за все эти годы породы менялись, как и характеристики, которые в них ценят.
Однако, как тогда, так и сейчас, молоко, мясо и шерсть играют очень важную роль в содержании этих животных.
Ярче всего это видно на примере Азии – десять лет назад была собрана статистика, согласно которой в азиатских домашних хозяйствах было около 20 миллионов коз. Из них 5 миллионов выращивалось для получения мяса, а остальные 15 – для молока.
Ухаживать за ними достаточно просто. Им нужно немного места – козлятника или отдельного загона с навесом будет вполне достаточно.
Если говорить о кормах для домашнего скота, то здесь вполне стандартная ситуация – в летнее время козы могут проводить почти весь день на пастбище, после чего вам нужно их кормить дома только вечером и на ночь оставлять корм.
Все больше владельцев домашних хозяйств обращают внимание на овец. В этом вопросе важны два фактора – мясо и шерсть. Все потому, что овцы являются отличным источником и того, и другого.
Как у коз, их история начинается тысячи лет тому назад, когда горные предки современных баранов были приручены человеком. Первыми это сделали опять же азиатские племена, многие из которых жили у гор. Сейчас овец разводят почти на всех континентах и странах.
Эти животные вырастают до полуметра ростом, а вес их доходит до 14 кг. Это средние показатели – некоторые особи могут доходить до метра в высоту и более 150-ти килограмм весом.
Мировой рекордсмен среди баранов весил более 250-ти кг. Подобные овцы очень хороши за счет своей малой подвижности, ведь не нужно постоянно думать о том, что они могут перепрыгнуть через ограждение и убежать.
Есть утверждение, что овцы и бараны являются очень упрямыми созданиями с непростым характером, о чем свидетельствуют популярные выражения. Но это не совсем так.
Годы эволюции в домашних условиях влияют на мышление и поведение всех видов животных, в том числе и на овец. За тысячи лет головной мозг животного стал меньше, как не удивительно, однако упрямство не стало чертой их характера.
Овец можно назвать трусливыми, доверчивыми и даже немного глуповатыми. Помимо того они очень боятся темноты, из-за чего в их загонах на ночь должно быть хотя бы минимальное освещение.
Да и клаустрофобией они страдают поголовно, потому этот же загон, или сарай, должен быть достаточно просторным. Не смотря на все это, есть множество преимуществ, которые и определили судьбу животного.
Как правильно содержать?
Для каждого вида животных существуют свои правила содержания. Однако можно среди них выделить общие, присущие как крупному домашнему скоту, так и мелкому:
Кормить животных следует регулярно и только подходящей едой.
Чтобы содержать домашний скот в здоровом состоянии, необходимо надлежащим образом ухаживать за ним: следить за состоянием здоровья, за условиями содержания, за хорошим питанием.
Для того, чтобы животные жили в комфорте и не страдали от недостатка пространства, им нужно предоставлять территорию для проживания. Тут важно учесть размер животного.
Если речь идёт о какой-нибудь небольшой овечке, то ей нужно совсем немного места.
Но если же Вы содержите в своём хозяйстве целую корову, а то и несколько, то территорией для содержания нужно запастись основательно – крупный рогатый скот для жизнедеятельности требует широкого пространства.
К сожалению, 15-20 лет назад содержать собственный скот в деревне было гораздо проще, чем сейчас. Связано это с многочисленными реформами и наложением бюрократии на хозяйства.
Для содержания хотя бы одной коровы нужно собрать большое количество документов, регулярно проверять состояние здоровья бурёнки и проходить с ней вакцинации и прочие процедуры.
Крупной ферме в этом плане гораздо проще содержать скот, чем одному человеку. Поэтому в настоящее время практически весь скот сконцентрировался в специализированных учреждениях.
Чем кормить?
Содержание скота включает в себя ещё и его кормление. Существует большое количество кормов для домашнего скота, и зачастую сделать выбор бывает сложно.
Для решения данного вопроса нужно ориентироваться, опять же, на вид животного. В большинстве случаев для содержания скота сгодится и обычная трава в поле.
Этот источник является одним из самых выгодных по нескольким причинам:
Для выбора других кормов, не относящихся к природным, лучше всего проконсультироваться со специалистами, имеющими достаточно большой опыт выращивания домашнего скота.
Мелкий рогатый скот
Мелкий рогатый скот — это овцы и козы, одомашненные с древности. В основном это животные, относящиеся к подсемейству Козьи. Сегодня туда включают такие породы как романовская и гиссарская овца, винторогий и нубийский козерог. От животных можно получить молоко, шерсть и мясо. Шерсть овец очень популярна в сфере создания текстильных изделий, например, ковров. Из овчин же делают тулупы и дубленки. Некоторые шкурки могут пригодиться и для меховых изделий. Сегодня разведение мелкого рогатого скота производится во многих странах: в России, Киргизии, Казахстане.
Эдильбаевская овца
Гиссарская овца
Тексель
Куйбышевская овца
Меринос
Каракульская овца
Винторогий козел
Нубийский козерог
Сибирский козерог
Пиренейский козерог
Кавказский горный тур
Кубанский горный тур
Дагестанский тур (Восточно-кавказский)
Тур Северцова
Заключение
Мелкий рогатый скот – это вид сельскохозяйственных животных, которые нужны для получения в том числе жира и молочной продукции. Последняя категория продуктов считается диетической из-за низкого содержания жира, которого в продуктах около 3 процентов. Также эти животные производят питательный навоз, благодаря которому почва становится плодородной. Потому их постоянно разводят, для чего нужны пастбища – овцы и козы питаются сеном и травой. Из-за этого разрушается почва, так как при потреблении пищи скот вырывает растения с корнем.
6 сельскохозяйственных животных, для начинающих фермеров
Разведение домашних животных будет актуально всегда, особенно в сельской местности. В последнее время фермерство повсеместно набирает большие обороты. Если подробно изучить условия содержания одомашненных животных, то это занятие не покажется сложным, а наоборот даже интересным.
При разведении кур для мяса и яиц необходимо создать для них комфортные условия. Для этой птицы важно наличие утепленного крепкого помещения с отдельной площадкой для выгула. Внутри курятника должно быть хотя бы одно окно, насесты и гнезда. Курам необходимо свободно передвигаться, поэтому при строительстве жилья важно учитывать этот фактор. Пол курятника не должен быть голым: его лучше всего застилать опилками средней фракции, сеном или соломой. Менять подстилку полностью важно хотя бы раз в полгода. В холодное время для лучшего содержания можно использовать инфракрасные лампы. Такое устройство является дополнительным источником света и тепла. Куры считаются всеядными, что сильно упрощает их разведение. Зерновые смеси и комбикорм имеются в свободной продаже на специализированных рынках. Также в целях разнообразия рациона можно готовить для своего поголовья мешанки. В летний период курам достаточно будет свежей травы, содержащей множество различных питательных элементов. Зимой отличным аналогом выступают заранее подготовленные высушенные веники крапивы. Следует помнить, что у кур всегда должен быть доступ к чистой воде и корму. На территории их выгула можно раскидать немного щебня или гравия, которые также полезны для этой птицы. Чтобы избежать различных заболеваний, все поголовье необходимо периодически осматривать и вакцинировать. Если все заранее продумать, то даже у начинающих фермеров не возникнет трудностей с содержанием кур.
Свиньи
Свиньи являются неприхотливыми домашними животными и не потребуют от своих хозяев больших физических и материальных вложений. Они очень чистоплотны, поэтому в их помещении на постоянной основе должна проводиться тщательная уборка. В противном случае все поголовье может заболеть, что приведет к скорому падежу. Помещение для этих животных должно быть просторным, теплым, освещенным и со встроенной хорошей системой проветривания. Лучшими материалами для строительства свинарника считаются кирпич и дерево. Пол застилается опилками, сеном или соломой. Свиньи относятся к всеядным животным. Важно следить за разнообразием их рациона. Для хорошей работы пищеварительной системы стаду можно давать в еду мешанки из пищевых отходов, зеленку, комбинированные и сочные корма. Специально отведенное чистое место для выгула животных является одним из важнейших условий для их комфортного содержания.
Единственное отличие гусей от кур – эти птицы нуждаются в наличии рядом водоема, где можно вдоволь купаться, и большого сарая. Они довольно своенравны, поэтому маленькие тары с водой в загоне им совсем не подойдут. Гусям необходимо гулять на большом зеленом лугу. В корм прекрасно идут зерно, очистки от овощей, зеленка, мелкие насекомые и лягушки. Кормление данной птицы должно быть частым. Для стабильной яйценоскости гусиное жилье оборудуется гнездами, кормушками, сухими подстилками. Жилище важно обеспечить хорошим освещением. Если у фермера имеется достаточная площадь для разведения, то он с легкостью справится с этим видом домашних птиц.
Для разведения коз также не требуется больших вложений, как может показаться на первый взгляд. Эти животные нуждаются в постоянном выгуле на лугах и пастбищах. Там козы нагуливаются и наедаются свежей травой, получая необходимы полезные элементы для своего организма. Жилище для коз должно быть просторным, разделенным деревянными перегородками. В стойлах необходимы оборудованные для сна животных возвышения. Пол застилается сеном. Воздух внутри помещения круглый год должен быть свежим. В холодное время козлятник важно утеплять. Выгуливать коз важно ранним утром во избежание солнечного удара. Питается этот рогатый скот травой, сеном, специализированными кормами. При разведении данных домашних животных важно тщательно следить за их едой.
Кролики
Известно, что кролики являются одними из самых плодовитых животных. Этот фактор обязательно следует учитывать начинающим фермерам. Самки и самцы должны находиться в разных клетках, тогда не возникнет никаких проблем. Кроликов важно обеспечить теплым, сухим, освещенным жилищем с хорошей вентиляцией. У них всегда должен быть доступ к воде и корму. Во избежание различных заболеваний все поголовье нужно периодически вакцинировать. Клетки обязательно следует хорошо очищать. Прежде чем разводить этих милых созданий, любому начинающему фермеру стоит тщательно изучить их рацион. Некоторые корма могут пагубно повлиять на их организм.
Индюки
Индюки известны своим гонором. В стаде всегда есть лидер, который руководит коллективом и оплодотворяет всех самок. Женские особи не несут много яиц, потому индюков чаще заводят для мяса. Эти птицы имеют отменный аппетит, что стоит учитывать перед началом разведения. Основной уход требуется молодым особям, тогда как взрослые индюки не нуждаются в сильной заботе. Помещение для этой птицы должно быть чистым, теплым и хорошо проветриваемым. Пол застилается сухим материалом, всюду ставятся ящики с песком и золой от вредных паразитов. Насесты устанавливаются строго под каждую особь на высоте чуть более полуметра.
Домашние животные: виды, происхождение, интересные факты
Еще несколько тысяч лет назад древний человек делал первые шаги по приручению диких животных, чтобы использовать их в своих целях. А сегодня уже сложно представить нашу жизнь без домашних питомцев, словно они всегда были верными спутниками людей. Изначально человек стремился получить что-то ценное от животных, обеспечивая их кровом и пищей. Однако, по данным антропологии, в древности они также служили источником эстетического удовольствия.
Кто такие домашние животные
Домашними называются животные, которых приручил человек, ухаживая за ними и предоставляя им пропитание. Все одомашненные виды и выведенные на их основе искусственно породы использовались с целью получения материальной выгоды или удовольствия. Они становились хорошими компаньонами для человека, скрашивая его жизнь. Процесс размножения животных легко проходит даже вне природных условий. Контролируя его, люди создают породы с нужными свойствами.
Интересно! Нетрадиционной медицине давно уже отмечена способность животных лечить людей. Наибольшего успеха в этом достигают кошки. Эффективность кошкотерапии ученые объясняют способностью этого животного создавать уникальное электромагнитное поле с низкочастотными токами благодаря тонкой и мягкой шерсти. Это позволяет кошке воздействовать на источник воспаления и боли, уничтожать микробы.
Ученые доказали, что и гладить животное не только приятно, но и полезно. В ходе биоэнергетического контакта, возникающего при этом, центральная нервная система людей получает особые импульсы, вызывающие положительные эмоции и улучшающие настроение. Поэтому общение с кошками особенно важно при психологических расстройствах и стрессе.
Виды домашних животных
Кот
Корова
Свинья
Лошадь
Коза
Кролик
Курица
Голубь
Гусь
Индюк
Утка
Домашние животные условно делятся на две группы.
Наиболее преданным другом человека, проживающим дома, стала собака. Существует мнение, что в отличие от кошек она сильнее привязана к человеку. Широко известны случаи, когда после смерти хозяина собаки не находили себе места, тоскуя, и даже погибали, не вынося разлуки. Аналогично многие люди тяжело переживают потерю домашнего питомца, успевшего стать полноправным членом семьи. В среднем собаки живут около 10 лет, поэтому нужно быть готовым к тому, что животное не сможет всегда оставаться рядом.
Принимая решение завести собаку, следует также знать, что она нуждается в постоянной заботе. Регулярные прогулки и кормление – лишь малая часть ухода. Важно сразу определиться с породой, ведь каждая имеет свои особенности. От них зависит характер животного и то, какой потребуется уход.
Собак декоративных пород заводят исключительно как домашних любимцев: ради удовольствия и общения. Они не выполняют никакой работы в жизни человека. К ним относятся, например, болонки, йоркширские терьеры, карликовые пинчеры, померанские шпицы. Некоторые из них были выведены от крупных собак в результате размножения с уменьшением размера. При правильном воспитании представители декоративных пород неагрессивны, приятны в общении, легко идут на контакт с людьми и другими животными. Кроме того, они хорошо поддаются дрессировке.
Еще одну большую группу пород образуют собаки, которые первоначально использовались как охотничьи и сторожевые: овчарки, спаниели, легавые, пудели, борзые, таксы, бультерьеры. Постепенно многие из них стали играть исключительно роль домашних питомцев, как и декоративные виды. 
Интересно! Самой маленькой собакой в мире считается чихуахуа, вес которой может составлять всего полкилограмма. В холке она достигает 10 см. А вот самым крупным представителем среди собак был признан английский мастиф. Вес кобелей этой породы превышает 100 кг. При внушительных размерах английские мастифы обладают достаточно миролюбивым характером и хорошо ладят с детьми.
Наряду с собаками к «животным-компаньонам» относится кошка. Она ценится как за свою общительность, так и за умение ловить грызунов. Продолжительность жизни кошек, как и у собак, в среднем составляет 10-15 лет. Но известны и уникальные случаи. 
Интересно! Среди животных тоже есть долгожители. Так, одной кошке в Великобритании уже около 40, что по человеческим меркам составляет более 170 лет! Ее предшественница, также занесенная в Книгу рекордов Гиннесса, дожила до 38 лет.
На сегодняшний день существует большое количество пород кошек. Основным признаком в их классификации обычно является длина шерсти. Многие породы имеют свои уникальные черты. Так, шотландские вислоухие кошки отличаются характерно загнутыми вперед ушами, канадский и донской сфинксы совсем лишены шерсти, а вот у представителей корниш рекс она вьется. Скрещивание диких и одомашненных видов позволило вывести такие интересные породы, как саванна и бенгальская кошка.
Сельскохозяйственные животные
Наибольшую пользу в быту приносят человеку сельскохозяйственные животные. Большинство из них способно жить не только в благоприятных условиях, созданных людьми, но и адаптироваться к разным изменениям, благодаря чему разводят их практически повсеместно. К таким видам относятся овцы, лошади, коровы, свиньи. Некоторые сельскохозяйственные животные, такие как верблюд или лама, напротив могут обитать только в определенных географических областях. По этой причине содержать их в других районах сложнее, так как требуется создать условия, близкие к естественным.
Сельскохозяйственные животные обеспечивают человека натуральными продуктами: молоком, яйцами, мясом. Высоко ценится кожа и шерсть, пух и перья. Наиболее потребляемым мясом признано свиное. Оно же часто считается и самым вкусным, так как по сравнению с говядиной, например, более жирное и мягкое. Свиньи достаточно неприхотливы в условиях содержания и пропитания, дают большое потомство, поэтому именно их чаще всего разводят на убой. Помимо мяса при этом получают щетину и кожу.
Корова – кормилица семьи, как говорили русские крестьяне. Ежедневно она способна давать несколько литров молока, из которого потом получаются кисломолочные продукты, масло, сыр. Человек достиг успеха даже в одомашнивании насекомых – пчел, благодаря которым смог получить мед, прополис, воск.
Интересно! Все больше людей по разным причинам в последнее время отказываются от мяса, становясь вегетарианцами. Однако слепо следовать этому модному тренду крайне опасно для здоровья. Мясо – источник необходимых аминокислот. Они нужны для строительства антител, обеспечивающих защиту от возбудителей различных заболеваний, в том числе и онкологических. При отказе от мяса в организм перестают поступать незаменимые аминокислоты, снижается иммунитет, что становится причиной развития инфекций.
В хозяйстве животные также участвуют в земледельческих работах, перевозят тяжести и людей. С этой целью обычно используются лошади. На конезаводах они содержатся и разводятся для участия в скачках, занятиях конным спортом. Любителям лошадей одно только общение с ними доставляет большое удовольствие.
Одомашнивание животных
До наших дней сведений об одомашнивании диких животных дошло мало, но известно, что первым прирученным питомцем, проживающим в доме, считается собака. В древности она играла роль компаньона для человека. Благодаря отличным способностям к обучению и дрессировке собака со временем стала охранять дом, участвовать в охоте и выпасе скота. В некоторых странах предпринимались попытки приручить ласку для борьбы с крысами и мышами. Однако она плохо привыкала к жизни в неволе, и со временем на смену ей пришли кошки.
Интересно! Вопрос, полностью ли одомашнены кошки, остается открытым. Они по-прежнему сохраняют повадки своих диких сородичей, хотя на протяжении многих тысяч лет уже живут рядом с человеком. В отличие от собак они не так сильно привязываются к человеку, оставаясь независимыми. Согласно одной точке зрения, для кошек сосуществование рядом с человеком – это лишь возможность жить в хороших условиях, продолжая охотиться на птиц и грызунов. Но есть мнение, что это гордое животное, как и собака, способно устанавливать эмоциональный контакт с хозяином и испытывать чувство привязанности.
Считается, что большинство домашних животных произошло от представителей, обитающих в условиях дикой природы. Предком крупного рогатого скота был тур. А вот от кого произошла собака точно неизвестно. Это мог быть волк, шакал или даже койот. В качестве предков овцы рассматривается дикая овца, муфлон и горный баран. Не установлено и точное время одомашнивания животных. Наскальные рисунки свидетельствуют о том, что уже в древности у человека были прирученные питомцы. Однако, когда конкретно это произошло, до сих пор остается загадкой.
Размножение домашних животных
Одомашненные животные хорошо размножаются в неволе. Их потомство не нужно снова приручать. С рождения питомцы перенимают повадки матери и легко идут на контакт с человеком. В случае с сельскохозяйственными животными размножение – это возможность получить больше ценной продукции. А вот появление потомства у кошек и собак часто нежелательно для хозяев. Поэтому многие владельцы кастрируют и стерилизуют своих питомцев.
Селекционеры давно пользуются способностью домашних животных легко размножаться, проводя скрещивание. Оно позволяет выводить новые породы с нужными свойствами. Работы с сельскохозяйственными животными в основном ведутся, чтобы повысить их плодовитость, продуктовый потенциал, массу. Например, в середине прошлого века была поставлена цель получить молочно-мясную породу коров, которая бы быстро набирала вес. Так появилась костромская порода. Поставленная цель оказалась достигнута: коровы дают рекордное количество молока (около 10 000 кг в год) и мяса.
Селекционные работы ведутся также для получения пород, способных жить в конкретных условиях. В пустынных степях Казахстана овцы плохо набирали вес из-за скудного пропитания. Поэтому возникла необходимость получить новую породу, которая бы смогла приспособиться к таким сложным условиям, хорошо нагуливать в них жир. В результате были выведены эдильбаевские овцы.
Интересно! Карликовые животные – это нередко не мутация, а результат кропотливой работы ученых. Миниатюрная порода коров, выведенная в Индии, требует гораздо меньше пространства для содержания и корма. При этом животные сохранили свою продуктивность. По качеству их молоко и мясо ничем не хуже продукции, получаемой от обычных коров. А вот мини-пиги – это декоративная порода свиней. Их масса не превышает нескольких десятков килограмм, в то время как обычные свиньи могут весить несколько сотен! Маленький карликовый поросенок пуглив и требует особого ухода. Но если его приручить, то он становится ласковым и послушным. Мини-пига можно ласкать, как кошку или собаку. В отличие от этих животных он неприхотлив в еде, не линяет, а его короткая шерсть не вызывает аллергии. Это идеальный питомец для тех, кто выбирает активный образ жизни, ведь ежедневные прогулки обязательны для карликовой свинки.
Приручая питомцев, важно помнить, что следует нести ответственность за них, обеспечивать им должный уход и окружать заботой. Тогда домашние животные станут надежными друзьями и помощниками своего хозяина.